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Lieva: el futuro restaurante ibérico de Javier Abascal en la Sierra de Huelva se presenta en Binómico
Javier Abascal ha ofrecido una aplaudida ponencia en el congreso, donde ha anunciado en primicia su próximo proyecto gastronómico, en Fuenteheridos.
Grosso Napoletano se une al mejor pizzaiolo del mundo, Diego Vitagliano, para crear su VI Edizione Limitata Grosso Napoletano
La 3ª mejor cadena de pizzerías artesanales del mundo y 1ª de España y el recién nombrado pizzaiolo #1 del mundo crean la Il Dieci, una pizza calzone única que recuerda a los tortellini de la nonna. La VI Edizione Limitata di Grosso Napoletano estará disponible del 20 de octubre al 20 de noviembre en todos sus locales.
Élkar, el restaurante más alto de España, reabre sus puertas
Situado en la planta 33 del edificio Torre Emperador Castellana, un enclave exclusivo a más de 160 metros de altura, goza de unas vistas panorámicas de excepción de Madrid. Élkar ofrece una gastronomía tradicional mediterránea renovada y cuenta con el asesoramiento del chef Fran Vicente.
El hostelero Urbano González celebra los dos años de su restaurante Chiquilla en Sevilla
Entre las acciones organizadas se encuentra la programación de catas con diferentes bodegas y un '4 manos' con el restaurante La Fresquita de Perea, de Zahara de los Atunes. Nuevos platos se incorporan a la carta coincidiendo con el cambio de temporada.
El restaurante sevillano Balbuena y Huertas estrena su menú otoñal
El restaurante liderado por el chef José Luis Pastrana –también sevillano– realiza su primer cambio de carta, más acorde con la nueva estación otoñal que parece que –ahora sí– empieza a llegar a la ciudad.
El otoño también llega a Grosso Napoletano
Las novedades saladas y dulces de la 3ª mejor pizzería del mundo. Se suman a la carta las auténtica pizzas napolitanas con la calabaza y el pistacchio como protagonistas.
Hiyoki se asoma a la calle Betis con sushi de calidad
Cinco años después de abrir su exitoso establecimiento de la calle Javier Lasso de la Vega, el chef Fu Cheng Zhang abre un segundo restaurante surtido con lo mejor de las costas gaditana y onubense.
Vuelven las Jornadas Gastronómicas de las Legumbres del restaurante Lalola de Javi Abascal
Del 1 al 10 de noviembre Lalola celebra su tradicional cita gastronómica, prometiendo sorprender con sabores otoñales y un maridaje exclusivo con las bodegas Ysios.
La Bombonera Group traslada el concepto ‘omakase’ al mundo de la pizza con su nueva apertura: Ricca
Ricca es la nueva apuesta de La Bombonera Group, que ya gestiona otros conceptos como Kinu, Islamorada o las gelaterias Mito. Se trata de un espacio donde sumergirse en una experiencia total a través de la auténtica pizza italiana y donde se dan cita la artesanía, el respeto al producto, a la tradición italiana y, por supuesto, a la hospitalidad.
Ovejas Negras Company apertura el restaurante Casa Limón en Mairena del Aljarafe
El grupo sevillano de restauración suma ya 18 restaurantes.








