Últimas noticias
Restauración
Una Navidad llena de sabor y estilo con las experiencias gastronómicas de SO/ Sotogrande
SO/Sotogrande Spa & Golf Resort, el reconocido hotel de cinco estrellas ubicado en una de las zonas más exclusivas de Andalucía, presenta su propuesta culinaria para estas fiestas navideñas. Bajo la dirección del chef ejecutivo del establecimiento hotelero Leandro Caballero, el resort ofrece una experiencia gastronómica que celebra la temporada festiva con estilo y sabor, manteniendo su apuesta por los productos locales y de temporada.
Cuando el Mediterráneo se reinventa: Cena a 4 manos en El Lago
El Lago, uno de los restaurantes más reconocidos de la Costa del Sol, invita a los amantes de la alta gastronomía a vivir una cena a 4 manos que promete emocionar todos los sentidos. La cita será el 12 de diciembre a las 19:30 en Marbella bajo el título “Modern Twist on Mediterranean Seafood”, un encuentro donde el talento y la creatividad de dos chefs internacionales se unen para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.
La Mejor hamburguesa de España brilla con pan azul y oro rosa y es del restaurante cordobés Nolito’s
La ‘Diamante Azul’, del restaurante cordobés Nolito’s, es la Mejor hamburguesa de España 2025, tras ganar la final de la 6ª edición de The Champions Burger, celebrada en la Comunidad de Madrid durante 18 días.
Lamalaka celebra la Navidad frente al mar con una propuesta para disfrutar sin prisas
En su primera temporada navideña, Lamalaka invita a vivir las fiestas con una experiencia culinaria que combina elegancia, sabor y espíritu mediterráneo. Ubicado en pleno corazón de Nerja, este beach club une cocina de calidad, ambiente vibrante y vistas al Mediterráneo en tres espacios singulares (Lasala, Lajarana y Lahamaka) y presenta dos opciones de menú para grupos y un especial de Nochevieja, pensados para compartir momentos memorables.
José Carlos García celebra una noche única dedicada a la despensa malagueña junto a sus productores de confianza
Málaga se prepara para vivir unas semanas muy especiales dedicadas a la gastronomía con motivo de la inminente Gala Michelin, y el chef José Carlos García ha querido sumarse a esta celebración con una velada muy personal. El chef Estrella Michelin rindió homenaje a sus raíces con un menú exclusivo elaborado con productos de proximidad y acompañado de sus proveedores de toda la vida: panadería El Colmenero, Pescados y Mariscos Hermanos González, AOVE Finca La Torre, Frutas y Verduras Eladio y la bodega Dimobe.
Descubre Sushita Chinitas: Fusión japonesa en un local emblemático de Málaga
El Grupo Sushita continúa su crecimiento con la apertura de Sushita Chinitas, su primer restaurante fuera de Madrid y el noveno del grupo. Málaga ha sido la ciudad elegida para esta nueva etapa, un enclave vibrante y cosmopolita que encarna el espíritu contemporáneo del grupo.
Tribeca celebra sus Semanas del Guiso
Durante estos meses fríos, Tribeca, el restaurante liderado por el chef y propietario Pedro Giménez, pone la cazuela en el centro de la mesa con sus Semanas de los Guisos. Una propuesta que mira a la cocina de toda la vida, al fuego lento y al producto de temporada, tal y como siempre se ha entendido en la casa.
Yokoso! Izakaya Ramen Bar abre sus puertas en Sevilla
La vibrante escena gastronómica de Sevilla se prepara para dar la bienvenida a Yokoso! Izakaya Ramen Bar, un nuevo concepto que transportará a residentes y visitantes a las tradicionales tabernas japonesas conocidas como izakayas. El establecimiento se sitúa en la calle Amor de Dios, número 68, en pleno corazón de La Alameda de Hércules.
Pastelería 121ºGrados abre tienda en Sevilla
Llega a Sevilla la primera tienda de la Pastelería 121º Grados, ubicada en la calle Benito Mas y Prat 5, en pleno corazón del barrio de Nervión. El origen de esta pastelería se encuentra en su obrador de Palomares del Río, desde donde hace más de 20 años se dedican a la alta pastelería para hostelería. Es en este lugar es donde se gestan las recetas tradicionales y las innovaciones más sabrosas, combinando técnicas artesanales con materias primas seleccionadas.
Basque OrgániKo: cocina consciente de la mano de Eneko Atxa
Cocina de alto nivel, naturaleza y consciencia se encuentran en el nuevo menú de Eneko Basque: Basque OrgániKo. Diseñado por el chef con cuatro estrellas Michelin Eneko Atxa, el menú explora cómo el placer gastronómico puede convivir con el bienestar, sin renunciar al sabor ni a la esencia de Eneko Basque, donde cada plato está pensado para que lo que sabe bien, siente bien.
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Viajar
Only YOU Hotels celebra la Navidad con veladas únicas en Sevilla y Málaga
La Navidad es, por naturaleza, una época de reencuentros, de mesas llenas y de emociones compartidas. En Only YOU Hotels esa esencia se traduce en una propuesta pensada para disfrutar de los días más especiales del año con calma, buena gastronomía y un ambiente que invita a celebrar. Así, para esas fechas, todos los alojamientos de la marca lifestyle de Palladium Hotel Group, se convierten en un punto de encuentro ideal y han diseñados veladas únicas con actuaciones en directo y una atmósfera cálida, festiva y en las que se cuida cada detalle para lograr una experiencia impecable. Más allá de la celebración, Only YOU Hotels propone recuperar el espíritu de la Navidad más auténtica: compartir una comida sin prisa, brindar con amigos, reencontrarse con la familia o simplemente disfrutar de esos momentos especiales. Una invitación a vivir estas fechas con alegría, buena compañía y el inconfundible sello de hospitalidad que caracteriza a Only YOU Hotels.
La Navidad más especial de la Costa del Sol en Anantara Villa Padierna
Rodeado de jardines palaciegos, campos de golf y la brisa del Mediterráneo, Anantara Villa Padierna Palace Benahavís Marbella Resort, miembro de The Leading Hotels of the World, prepara para recibir la Navidad con un programa lleno de magia, tradición y experiencias para toda la familia.
Destilería Puerto de Indias: una experiencia única en el corazón de Carmona
Puerto de Indias transforma su destilería en un viaje sensorial donde tradición, innovación y cultura se entrelazan. Nacida en Carmona y convertida en un fenómeno global con su icónica ginebra de fresa, la marca invita a descubrir su esencia desde el origen: el mismo lugar donde un hallazgo fortuito dio vida a la primera ginebra saborizada del mundo. Entre el rumor del cobre y la memoria de las termas romanas, el visitante puede vivir la destilación como un arte, en un espacio que se consolida como referencia del turismo experiencial en Andalucía. De esta manera, la marca suma un atractivo cultural único a una nueva oferta turística que permitirá vivir una oportunidad exclusiva para aprender los secretos de la destilación.
Un viaje al corazón del castañar, otro de los tesoros ocultos de Huelva
Disfrutar de la castaña en Huelva es disfrutar de un manjar sencillo que atesora aromas, texturas y sabores de lujo, y un reflejo del rico patrimonio artesano y culinario de la zona.
‘Slow Ski’ by Vincci Selección Rumaykiyya 5*: el lujo de vivir la montaña a otro ritmo
Este invierno, Vincci Selección Rumaykiyya 5* invita a disfrutar del invierno sin prisa. En un mundo cada vez más acelerado, el hotel más alto de Europa propone un nuevo ritmo para vivir la nieve: el Slow Ski, una filosofía que combina esquí, descanso y placer consciente para quienes buscan una escapada de montaña auténtica, tanto si esquían como si no.
La senda oculta de Aracena: un viaje evocador a la ruta micológica La Nava
Esta ruta, enmarcada en el ambicioso Plan CUSSTA (Conservación y Uso Sostenible de Setas y Trufas de Andalucía), es una clase magistral de ecología y micoturismo sostenible. Nos adentramos en un paisaje vibrante que es el resultado de la coexistencia de múltiples especies vegetales:
LA Almazara: Oleoturismo de autor en Ronda con experiencias únicas entre olivos centenarios
En el corazón de la Serranía de Ronda, rodeada de olivos centenarios y con unas vistas panorámicas inigualables, LA Almazara diseñada por Philippe Starck y reconocida recientemente por la revista TIME como uno de los Mejores Lugares del Mundo de 2025, invita a desconectar y disfrutar de lo esencial con su nueva experiencia ‘Picnic entre olivos’. Una propuesta pensada para disfrutar de la gastronomía del sur de la manera más pura y auténtica, ideal para relajarse, detener el tiempo y reconectar con la naturaleza.
Barceló Montecastillo Golf Resort: un destino con múltiples posibilidades
Este resort jerezano cuenta con numerosas propuestas que lo convierten en un hotel único en la provincia de Cádiz. De un lado, su ubicación en Jerez, la ciudad del vino –que cuenta con numerosas bodegas–, del motociclismo –el hotel está ubicado junto al Circuito de Velocidad de Jerez–, y del caballo –que acoge instituciones como la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre y eventos como la Feria del Caballo de Jerez–.
Huttopia Parque de Doñana: naturaleza y confort entre marismas y pinares de Andalucía
Huttopia Parque de Doñana propone una escapada diferente en el corazón de Andalucía. Rodeado de pinares, dunas, marismas y playas salvajes, este camping está ubicado dentro del Parque Nacional de Doñana, un entorno único por su biodiversidad y su valor ecológico. Aquí, naturaleza y comodidad conviven en armonía para ofrecer una estancia de reconexión auténtica.
Baena y su pedanía Albendín presentan en Sevilla su propuesta turística como destino de experiencial
La alcaldesa de Baena, María Jesús Serrano, y el CEO de Grupo RV Edipress, Fernando Valmaseda, dieron a conocer el pasado 17 de junio a medios de comunicación de Sevilla las bondades turísticas de Baena y su pedanía Albendín que se presentan como un destino turístico vivencial que busca convertirse en uno de los últimos pueblos de la provincia de Córdoba conjunto histórico.
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Agenda de eventos
La Fundación Valentín de Madariaga y la Fundación Randstad presentan la exposición ‘Almazuela’
El miércoles 3 de diciembre, Día de la Discapacidad, se inaugurará la exposición ‘Almazuela’ en la Fundación Valentín de Madariaga. Una exposición organizada conjuntamente por Fundación Randstad y Fundación Valentín de Madariaga y Oya que busca poner en valor el art brut, también llamado ‘arte marginal’ o ‘outsider art’. Este término, acuñado por Jean Dubuffet, engloba la creación artística realizada fuera del sistema del arte convencional, carente de influencias académicas o comerciales, pero dotada de una fuerza expresiva indómita y profundamente auténtica.
Farmaliberty y Andex celebran la cena benéfica Horizonte Adolescente con el objetivo de reforzar el apoyo psicológico en la Planta Zero del Hospital Virgen del Rocío
El 27 de noviembre, Farmaliberty, grupo de 59 farmacias a nivel nacional comprometido con ofrecer una atención farmacéutica cercana, eficiente y centrada en el paciente, y Andex (Asociación de Padres de Niños con Cáncer de Andalucía) celebrarán en Las Setas de Sevilla la cena benéfica Horizonte Adolescente, un encuentro solidario destinado a recaudar fondos para reforzar el apoyo psicológico en la Planta Zero del Hospital Universitario Virgen del Rocío, unidad diseñada especialmente para pacientes adolescentes oncológicos.
Cristina Díaz y Humberto Ybarra, dos visiones del natural andaluz en Espacio EXZéntrico
La galería sevillana independiente Espacio EXZéntrico acoge hasta el próximo enero la exposición ‘La soledad del paisaje: dos miradas’, un diálogo inédito entre la síntesis fotográfica de Humberto Ybarra y el interés por lo atmosférico de la pintora Cristina Díaz García.
Fundación Cajasol y Beon. Entertainment presentan una experiencia inmersiva y gratuita para obtener el carnet de piloto de dragones
La Fundación Cajasol y la productora andaluza Beon. Entertainment han presentado en Sevilla una actividad para toda la familia que permitirá a los más pequeños obtener un carnet personalizado para pilotar dragones. Una propuesta interactiva y gratuita que invita a los sevillanos a sumergirse en el universo mágico de La historia interminable, el musical.
Se estrena en Sevilla D-Day, la experiencia inmersiva finalista en los ‘Oscar de la realidad virtual’
Virtual Zone, compañía española especializada en experiencias de realidad virtual de última generación, refuerza su apuesta por Andalucía con el lanzamiento en Sevilla de D-Day, su misión más espectacular y táctica hasta la fecha.
La Fundación Cajasol presenta la programación de ‘Gozos de Diciembre’ 2025, con más de 300 actividades culturales, infantiles y solidarias en todas sus sedes
La Fundación Cajasol ha presentado este lunes, en su sede de Sevilla, una nueva edición de ‘Gozos de Diciembre’, uno de los ciclos más consolidados y queridos por el público andaluz, que cada Navidad convierte sus sedes en espacios llenos de vida, cultura y tradición. Una propuesta que, año tras año, reúne a miles de personas en torno a una programación mágica, diversa y participativa.
FoNat reúne a los fotógrafos de naturaleza internacionales más destacados
La fotógrafa italiana de paisajes Isabella Tabacchi, el fotógrafo documentalista danés Morten Hilmer y el fotógrafo de fauna salvaje Giacomo de Franchis serán los tres grandes protagonistas internacionales en FoNat, el encuentro nacional de fotógrafos de naturaleza que se celebra los días 22 y 23 de noviembre en el Teatro Auditorio Riberas del Guadaíra en Alcalá de Guadaíra (Sevilla), organizado por Fujifilm.
Fundación Juan Cruzado pone en marcha ‘Mayores Conectados por Navidad’, una iniciativa gratuita para combatir la soledad no deseada en Málaga
La Fundación Juan Cruzado pone en marcha la campaña ‘Mayores Conectados por Navidad’, una iniciativa gratuita que invita a las personas mayores de 60 años de Málaga a vivir unas fiestas activas, acompañadas y llenas de bienestar. El objetivo: combatir la soledad no deseada, que se siente más en estas fechas, a través de actividades gratuitas y presenciales de estimulación física, cognitiva y social en los Centros Activa Sénior de la Entidad.
Cervezas Alhambra celebra sus 100 años con una exposición histórica en las calles de Granada
Con motivo de su centenario, Cervezas Alhambra presenta una exposición única en las calles de Granada que rinde homenaje no solo a su trayectoria, sino también a la historia su ciudad de origen. Una muestra que invita a ser disfrutada sin prisa descubriendo curiosidades tanto de la ciudad como de la marca que sorprenderán a todos los visitantes.
Naturaleza Encendida vuelve al Real Alcázar de Sevilla con ‘Arras’, una nueva experiencia lumínica inspirada en la boda de Carlos V e Isabel de Portugal
El Real Alcázar de Sevilla vuelve a transformarse en un escenario de luz, historia y emoción con el regreso de Naturaleza Encendida, la aclamada creación de Letsgo. Tras el éxito de sus anteriores ediciones con ‘Corrientes’ y ‘Sueños’ –esta última visitada por más de 180.000 personas, el 70% residentes en Sevilla– la nueva propuesta, titulada ‘Arras’, invita al público a revivir de forma inmersiva la majestuosa boda imperial de Carlos V e Isabel de Portugal, celebrada en 1526.
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Noticias del sector
La Fonda Heritage Hotel presenta el árbol de Navidad de galletas más grande del mundo
La Fonda Heritage Hotel, miembro de Relais & Châteaux y referente de la alta gastronomía en Marbella, ha celebrado esta tarde el encendido oficial del árbol de Navidad de galletas más grande del mundo, una obra monumental creada por la reconocida artista británica Debbie Wingham, en colaboración con su nueva firma de repostería artesanal, Crumbz Cookies.
Vueling ofrece más de 5 millones de asientos en Andalucía, incorpora un avión en Sevilla y lanza la conexión con Londres Heathrow en verano de 2026
Vueling, compañía perteneciente al grupo IAG, refuerza su apuesta por Andalucía para la próxima temporada de verano 2026 y dispondrá de una oferta de más de 5 millones de asientos en los seis aeropuertos andaluces, un 4% más respecto al verano anterior. En total, la aerolínea conectará la región con 17 destinos, de los cuales 12 serán nacionales y 5 internacionales.
Ryanair despega con su nueva ruta invernal 2025 Málaga-Bratislava
Ryanair, la aerolínea de tarifas bajas, ha anunciado el lanzamiento de su nueva ruta de invierno 2025 de Málaga a Bratislava, con el primer vuelo que despega el 7 de noviembre.
La gastronomía, protagonista del turismo en la provincia de Sevilla
La Hacienda De Quinto (Dos Hermanas) ha acogido la celebración de ‘La importancia de la gastronomía en el sector turístico’, un encuentro imprescindible para profesionales del turismo y la restauración, en el que se ha analizado el papel clave que juega la gastronomía en la elección del destino y en la imagen de la provincia. La jornada ha sido organizada por ASET y patrocinada por la Junta de Andalucía, con la colaboración de Landaluz.
Radisson Collection redefine el turismo MICE en España con experiencias únicas en Sevilla
El turismo de reuniones y eventos vive un momento de cambio, las marcas buscan espacios que no solo ofrezcan funcionalidad con inspiración, diseño y autenticidad. El hotel Radisson Collection Magdalena Plaza Sevilla se consolida como referentes del segmento MICE, gracias a su ubicación privilegiada, sus instalaciones versátiles y servicios que convierte cada evento en una experiencia memorable.
El Puerto de Sevilla inicia la temporada de cruceros de otoño con una previsión de 16 escalas
El Puerto de Sevilla espera, de aquí a finales de noviembre, la llegada de un total de 16 escalas de cruceros. A esta previsión hay que sumarle otras 10 llegadas que ya se han producido desde el 21 de septiembre, cuando comenzó la estación otoñal. Todas estas escalas incluyen las que realiza La Belle de Cádix que tiene a Sevilla como puerto base. En este sentido, hoy da comienzo el congreso Citca, organizado por Suncruise Andalucía, en Motril y Granada, y en el que participa la Autoridad Portuaria de Sevilla.
Juanma Moreno clausura TIS2025 y destaca el éxito de su sexta edición ante 8.197 profesionales del turismo
El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, clausuró la sexta edición de TIS-Tourism Innovation Summit 2025, la feria internacional de referencia en innovación turística y tecnológica. A lo largo de tres días, TIS2025 ha reunido a 8.197 congresistas y profesionales del sector y ha vuelto a encumbrar a Sevilla como el epicentro de la industria bajo el lema ‘Innovation in motion, tourism reimagined’. También ha reafirmado su carácter global con la presencia de 27 delegaciones de diferentes países y con Corea del Sur como país invitado. En el ámbito local, la feria ha dejado un impacto económico en la capital andaluza de 22 millones de euros.
Sevilla triunfa con su primer festival de ópera y refuerza su liderazgo como destino cultural de excelencia
El alcalde de Sevilla, José Luis Sanz, ha realizado en la Real Fábrica de Artillería, balance del I Festival de Ópera de Sevilla que ha tenido lugar del 25 de septiembre al 12 de octubre.
La Junta de Andalucía y Airbnb, Booking.com y la PAT avanzan en el diálogo para consolidar la oferta de alquiler turístico reglada en Andalucía
La Junta de Andalucía y las principales plataformas digitales, Airbnb, Booking.com y la Asociación Española de Plataformas Digitales de Alquiler Temporal (PAT), que está formada por las empresas Awaze, Rentalia (Idealista) y Vrbo (Expedia Group), han puesto en marcha un estrecho diálogo con el objetivo de trabajar para consolidar la oferta reglada de alquiler turístico
Ouigo anuncia una nueva frecuencia para viajar entre Sevilla y Madrid y abre la venta de billetes a partir del 14 de diciembre
Ouigo abrirá el 9 de octubre, la venta de billetes para viajar del 14 de diciembre al 2 de agosto de 2026 en su ruta entre Sevilla y Madrid, con parada en Córdoba. La nueva oferta de Ouigo incluye una frecuencia adicional, hasta alcanzar las cuatro diarias, lo que se traduce en 370.000 plazas más al año.
Revista
Revista Para vivir Andalucía