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Soletes con Solera que celebran los sabores de siempre: 52 de ellos en Andalucía

Los nuevos Soletes homenajean la tradición y reivindican tanto los negocios clásicos que han resistido al paso del tiempo como el empuje de los más jóvenes que han decidido apostar por lo auténtico. Con estos más de 300 nuevos Soletes con Solera repartidos por toda España, la distinción de Guía Repsol supera en su décima edición los 4.400 distintivos amarillos en su vocación de llegar a toda la geografía, de los que 670 son andaluces.

El restaurante Ettu estrena nueva carta y menú degustación

Ubicado en el hotel Olom, en la plaza de la Catedral de Cádiz, el restaurante liderado por el chef Álvaro Vela, se basa en una cocina de esencia gaditaa con inspiración en el 'nuevo mundo'.

El restaurante Azahar de Sevilla presenta sus Jornadas del Arroz

Las jornadas están disponibles solo durante la semana del 11 al 17 de noviembre y es una cita ideal para los amantes del arroz y la buena gastronomía con sabores mediterráneos y el sello de la gastronomía local. El restaurante Azahar se ubica en el hotel Hospes Las Casas del Rey de Baeza, pertenece a la Cadena Hospes Hotels y se encuentra en el corazón de Sevilla.

Sibuya Urban Sushi Bar crece en Andalucía con su segundo restaurante de Málaga

Tras la apertura del restaurante Sibuya en Jaén, la marca sigue apostando por esta Comunidad autónoma.

Barra Baja, el cuatro manos de Sevilla, celebra su 5º aniversario a 8 manos

Junto a Patricia Moliner y Rafa Liñan estarán los chefs Alberto Pacheco y Gonzalo Hernández.

Rocacho, un restaurante de Capricho

El moderno asador de Padre Damián arranca la temporada renovando su compromiso de exclusividad con las carnes de El Capricho, situadas entre las mejores del mundo y que en Madrid solo pueden disfrutarse en este restaurante. El auténtico buey y la vaca de trabajo del leonés José Gordón –con maduraciones de entre 45 y 90 días– pueden tomarse en Rochacho a la parrilla de carbón de encina o en elaboraciones novedosas como las gyozas, los callos, las carrilleras, los tacos de tuétano o la hamburguesa con pan de cristal.

Fundido revoluciona la experiencia gastronómica tradicional en un sorprendente evento inmersivo

Más de una veintena de influencers asistieron a un evento pionero en Málaga, donde la marca presentó una propuesta culinaria única con sabores internacionales y un concepto innovador de auriculares sincronizados.

Cornamusa estrena su carta de otoño con el protagonismo del producto de temporada de origen madrileño

El restaurante Cornamusa, situado en la planta 6 del emblemático Palacio de Cibeles, actualiza su carta coincidiendo con la llegada del otoño y siguiendo con su filosofía de homenajear a Madrid empleando, en su mayoría, materia prima de productores de la comunidad autónoma.Entre los nuevos platos –que firman Manuel Berganza, chef ejecutivo de Azotea Grupo, y Jesús Almagro, jefe de cocina de Cornamusa– encontramos la Vianda de un cocido madrileño en tres vuelcos; el Bacalao confitado y crema ligera de sopa de ajo; o la Pularda, panceta y castañeta de wagyu con su consomé, entre otras opciones.

Brugal Dinner and Cocktails Show presenta en Sevilla una experiencia gastronómica única, inspirada en las mejores anécdotas de amistad del actor Yon González

El restaurante maquiavelo ha sido el escenario de una noche muy especial, en la que los asistentes han conocido de la esencia de Brugal 1888 a través de una degustación que evocaban momentos únicos en la vida del actor. Una cena tematizada que se ha nutrido de estas vivencias compartidas de amistad para maridarlas con los principales componentes de este ron premium: la madera, el ámbar y la caña de azúcar.