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‘Escuela Km 0’, alta cocina y saberes populares para recuperar la memoria gastronómica de Sevilla
La Fundación Luis Lezama y Prodetur-Diputación de Sevilla introducen el recetario de las abuelas en la formación en alta cocina. Objetivo, gastronomía sostenible: recuperar los sabores tradicionales de la provincia y promover el consumo de proximidad.
La ESHS reúne a empresas líderes y talento emergente en la X edición de sus Jornadas de Orientación Profesional
Más de 100 alumnos y alumni de la ESHS y ESAH participan en un encuentro que conecta a jóvenes profesionales con compañías nacionales e internacionales del sector hostelero y turístico.
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla presenta oficialmente el inicio del curso 2025-2026 y refuerza su compromiso con la excelencia
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS), ha inaugurado su curso académico 2025-2026 con la bienvenida a la 33ª promoción de estudiantes, compuesta por 150 nuevos alumnos que se forman en diversas titulaciones de hostelería y turismo, desde grados superiores hasta másteres especializados.
Inauguración del curso 2024-2025 en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla: Un compromiso con la profesionalización y el futuro del sector
Este curso 2024-2025 refuerza el compromiso de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla con la innovación, el crecimiento continuo y la formación de futuros profesionales que marcarán la diferencia en el sector. Con una fuerte proyección hacia el futuro, el centro se mantiene como un referente en la educación de hostelería a nivel internacional.
La ESHS celebra su graduación 2023-2024 coincidiendo con la celebración de su 30 aniversario
El público ha tenido el honor de escuchar las palabras del fundador y presidente de la ESHS y del Grupo Lezama, Luis de Lezama, que ha destacado la importancia del capital humano, haciendo a los alumnos reflexionar sobre el valor del trabajo.
La ESHS entrega la quinta edición de sus premios
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha celebrado la V gala de premios ESHS, donde se han reconocido a personas e instituciones que durante el año 2023 han contribuido al progreso y desarrollo a través de la educación, la investigación, la sostenibilidad, la comunicación, así como al fomento del turismo y la gastronomía, y que han sido un ejemplo para nuestra sociedad, y para el sector hostelero.
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla celebra su 30° Aniversario bajo el lema inspirador ‘Somos Hospitality’
La escuela ha programado encuentros, conferencias, mesas de debate y foros, que servirán como plataformas de intercambio de ideas y conocimientos entre los distintos actores de la industria.
500 alumnos protagonizan el Movimiento ESHS
500 alumnos de un total de 14 países marcan el punto de partida del curso 2022-2023 en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. La consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible son parte indispensable en el proceso de formación del alumnado y el impacto de nuestra institución en la sociedad. Ganadores del Premio Turismo de Andalucía 2022 en la categoría Formación e Investigación Turística, en reconocimiento a la labor de profesionalización del sector de la gastronomía, la hotelería y el turismo.
837 alumnos de la última promoción de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla celebran su graduación
Los nuevos diplomados están llamados a convertirse en los líderes del sector de la gastronomía, la hotelería y el turismo nacional e internacional. José Ignacio Castillo, secretario general de Economía de la Junta Andalucía, ha sido el Graduado de Honor. La ESHS ha sido recientemente reconocida con la Medalla de la Ciudad de Sevilla por su labor emprendedora, innovadora y profesional.
La startup sevillana Biota recibe el Premio a la Innovación Tecnológica de la ESHS
La joven empresa, nacida en mayo de 2021, pone en valor a productores de la Vega del Guadalquivir como medio para fomentar la economía local y minimizar las emisiones de CO2 a la atmósfera. La conservación del medio ambiente y su lucha por ríos y océanos libres de plásticos son dos de sus retos.
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