Usisa es líder en el mercado de este producto. La mayor parte de su producción es de caballa, el 45%. El resto se lo dividen entre el atún (25%), la melva (20%) y la sardina y el boquerón (10% entre ambos). Asimismo, el 75% de las latas que salen al mercado son en aceite de oliva y el 25% restante, de girasol.
Bajo el concepto gastronómico ‘Gastrotapas’, se trata de un proyecto liderado por Lándaluz Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía y la Cámara de Comercio de Sevilla, quienes han aunado sus fuerzas como promotores de este proyecto gastronómico, con el objetivo claro de promocionar una parte esencial de la cultura andaluza: la gastronomía.
Bajo el concepto gastronómico ‘Gastrotapas’, se trata de un proyecto liderado por Lándaluz Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía y la Cámara de Comercio de Sevilla, quienes han aunado sus fuerzas como promotores de este proyecto gastronómico, con el objetivo claro de promocionar una parte esencial de la cultura andaluza: la gastronomía.
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