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Hotel Olom

La cocina de Ettu, con raíces gaditanas, se une a los vinos gastronómicos de la D.O. Rueda en una cata maridada

El próximo 4 de abril, el restaurante Ettu, situado en el Hotel Olom frente a la catedral de Cádiz y la D.O. Rueda se unirán en una cata maridada. El joven chef Álvaro Vela, quien lidera la propuesta de Ettu, y la enóloga Ana Lahiguera conducirán esta velada para los amantes del buen comer y el buen beber.

Ettu estrena nuevo menú ‘Astarté’ por el día de los enamorados

En pleno corazón de Cádiz, el restaurante situado en el hotel Olom de Cádiz, ofrecerá un menú especial para celebrar la noche de San Valentín, diseñado por el chef Álvaro Vela.

El restaurante Ettu estrena nueva carta y menú degustación

Ubicado en el hotel Olom, en la plaza de la Catedral de Cádiz, el restaurante liderado por el chef Álvaro Vela, se basa en una cocina de esencia gaditaa con inspiración en el 'nuevo mundo'.

El Hotel Olom rinde homenaje al Día de Muertos con una carta temporal que celebra sus raíces mexicanas

Haciendo un guiño a los inicios de quienes llegaron a Cádiz desde tierras mexicanas en el pasado, el restaurante Ettu ha creado este menú disponible del 31 de octubre hasta el 2 de noviembre.

Hotel Olom y su terraza Momento estrenan carta de temporada pensada para compartir y con todo el sabor del sur

La terraza del Hotel Olom, a los pies de la Catedral de Cádiz, sorprende con nuevos bocados donde las recetas internacionales se entremezclan con la esencia de la cocina gaditana.

Ettu: Pasión por el detalle

El restaurante gaditano ubicado en el hotel Olom y cuya dirección gastronómica corre a cargo del cocinero Luis Callealta, sorprende con una carta llena de calidad; buenas e innovadoras ideas; y un espacio único para para 'detener' el tiempo.

El hotel Olom inaugura en Cádiz su nuevo restaurante Ettu

Ettu está capitaneado por el cocinero Luis Callealta, uno de los máximos defensores de la cocina gaditana, que se ocupa de la dirección gastronómica del nuevo restaurante.

Hotel Olom abre sus puertas en la ciudad de Cádiz

Se trata de un hotel concepto que se basa en la contemporaneidad de la ciudad, rescatando la historia, enfatizando el presente y proyectando el futuro.