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Vuelve el imperdible Seminario del Arroz de la Escuela de Hostelería de Sevilla del 10 al 12 de febrero

Tres jornadas de showcooking interactivo, de 17:30 a 20:00h, para dominar las técnicas y secretos de los arroces de la mano de los chef de la ESHS. El restaurante escuela Azajal ofrecerá un menú especial durante dos semanas.

Finaliza la campaña de arroz en Sevilla superando las 110.000 toneladas

Las condiciones climáticas y las lluvias han permitido sembrar el 100% de la superficie cultivable en el entorno del Parque Nacional de Doñana. La provincia hispalense lidera la producción en España con el 40% del volumen nacional.

El restaurante Azahar de Sevilla presenta sus Jornadas del Arroz

Las jornadas están disponibles solo durante la semana del 11 al 17 de noviembre y es una cita ideal para los amantes del arroz y la buena gastronomía con sabores mediterráneos y el sello de la gastronomía local. El restaurante Azahar se ubica en el hotel Hospes Las Casas del Rey de Baeza, pertenece a la Cadena Hospes Hotels y se encuentra en el corazón de Sevilla.

El arroz sevillano vuelve a la Marisma

Tras 3 campañas muy cortas, este año se ha sembrado el 70% de la superficie cultivable en el entorno del Parque Nacional de Doñana. Sevilla es la mayor provincia española en producción de arroz, con el 40% del volumen nacional.

Desfile de arroces en la cuna del arroz

El restaurante Manolo Mayo presenta sus 'Jornadas del Arroz' con 11 propuestas distintas entre tradicionales, innovadores y dulces. Las jornadas comenzarán el miércoles día 15 y se extenderán hasta el domingo 19 de marzo.

Nano Green Technologies termina la campaña de arroz en Sevilla

Por primera vez se ha aplicado la nanotecnología en los campos de arroz de Sevilla, lo que ha supuesto una reducción en la aplicación de fertilizantes y fitosanitarios de hasta un 50%.

Nano Green Technologies comienza la campaña de arroz en Sevilla

La tecnología más puntera ha llegado ya también al sector agroalimentario. Nano Green Technologies es pionera y por primera vez se va a aplicar la nanotecnología en la campaña de arroz en Sevilla.

El arroz protagoniza la nueva etapa del restaurante Muelle 21 de Sevilla

El restaurante, situado en la planta superior del edificio del Acuario de Sevilla, reabre sus puertas el próximo 18 de marzo como arrocería sin olvidar una cuidada selección de carnes y pescados, al tiempo que una terraza para copas dónde disfrutar de las vistas del puerto deportivo de Sevilla. Además, seguirá siendo referente en la ciudad para la organización de eventos.