La Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Sevilla ha galardonado a la ginebra Premium sevillana Puerto de Indias con el premio ‘Nueva Iniciativa Emprendedora’, reconociendo de esta manera la labor de la empresa ubicada en Carmona y la significativa acogida que ha tenido su producto.
El galardón, recogido por los hermanos José Antonio y Francisco Rodríguez Fernández, socios fundadores de la ginebra Puerto de Indias, se ha entregado en el Club Empresarial Antares de Sevilla con motivo de la ‘Noche de la Economía y las Empresas’, en la que la Cámara de Comercio ha distinguido la labor y trayectoria de distintas entidades empresariales.
La empresa carmonense ha crecido vertiginosamente en el último año, de manera que ha optimizado su proceso de producción con un nuevo sistema de fabricación que, a su vez, se ha traducido en la generación de más puestos de trabajo. De esta forma, la bebida sevillana ya está posicionada en el mercado nacional tras la firma de acuerdos con grandes superficies y grupos de distribución, y está comenzando a exportar su destilado por Europa.
Sobre Puerto de Indias
La ginebra Premium Puerto de Indias, producida por la empresa Los Alcores de Carmona, fundada en 1880 y creadora del primer pacharán natural andaluz, se elabora en alambiques de cobre decanos en la provincia de Sevilla, con más de 130 años de historia. En el proceso de destilación se emplea el fuego originado por la leña de olivo debido a su alto poder calorífico.
Su condición de producto local, resultado de diversos procesos artesanales, utiliza además como elemento diferencial las fresas de la provincia de Huelva así como una amplia variedad de botánicos recolectados de los campos de Andalucía, área que posee una elevada riqueza en flora por sus particulares condiciones climáticas, ambientales y geográficas.
