Los hosteleros españoles reclaman más preparación entre los profesionales del sector

Encontrar personal cualificado es uno de sus mayores problemas, ya que apenas el 9% de los candidatos cuenta con toda la preparación necesaria para trabajar en hostelería. A la hora de contratar a un profesional, el hostelero valora cualidades como el buen trato al cliente, la formación, los idiomas y la eficiencia por encima de la experiencia previa.