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El restaurante ORIO Gastronomía Vasca, ubicado en el centro histórico de Sevilla, reabre sus puertas

La taberna cuenta con dos amplias terrazas y ofrece los mejores pescados y mariscos al estilo vasco junto a una amplia gama de pintxos. El restaurante abre sus terrazas al 50% de su capacidad y su interior al 40% con la separación entre mesas y las medidas higiénicas establecidas por las autoridades sanitarias. ORIO Sevilla se encuentra en una ubicación privilegiada, a pocos pasos de la catedral, de las Reales Atarazanas y del Real Alcázar. Se caracteriza por una cocina honesta y una carta variada con platos para compartir, inspirada en los pueblos pesqueros de Euskadi. La oferta de ORIO Gastronomía Vasca también se complementa con la tradicional y extensa barra de pintxos donostiarras, en constante evolución.

Caviar de Riofrío, vuelta al origen

La empresa fundada en 1963 recupera sus orígenes gracias a la nueva propiedad española. Por su sabor, textura y riqueza de matices es uno de los mejores caviares del mundo. El agua y el medio en el que se producen son determinantes.

Rioja, el vino preferido por los andaluces

Este es el dato que, basado en el informe de 2018 de la consultora Nielsen, arrojaba en Sevilla la primera mujer Master of Wine de España, Almudena Alberca, en el marco del segundo encuentro de Plaza Mayor de Rioja, un tour de presentación de las Nuevas Indicaciones Geográficas de Rioja donde el origen y el terruño han sido los grandes protagonistas.