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María de la O

El gastronómico del María de la O será el encargado de abrir los actos de los Premios Nacionales de Gastronomía

La Academia de Gastronomía de España ha organizado una recepción oficial para la noche del domingo en el Carmen de los Mártires. La cena será ofrecida por el restaurante María de la O y su chef Chechu González junto a su equipo.

‘El universo a bocados’: una experiencia científica y gastronómica para saborear la historia del cosmos

Chechu González, chef del restaurante María de la O, y Emilio García, responsable de la Unidad de Cultura Científica del IAA-CSIC, unen alta cocina y divulgación científica en un viaje a través de la historia del cosmos.

Chechu González, chef del María de la O, ha puesto en valor la cocina granadina en la Gala Bib Gourmand de la Guía Michelin

Durante este evento tan esperado, María de la O ha ofrecido a los asistentes varios aperitivos exclusivos de su menú degustación. Los comensales han podido disfrutar de la exquisita Quisquilla de Motril con calabaza frita al ajillo y el Escabeche de pollo asado y esturión de Riofrío.

La alta gastronomía de Radis en el ‘Cuatro Manos’ de María de la O

El 26 de febrero, Chechu González, será el invitado Local de Ensayo de Murcia.

El equipo de María de la O se refuerza con la incorporación del reputado sumiller Daniel Castro

Con amplia experiencia, el sumiller crea relatos e historias que se van contando con el maridaje.

Guía Repsol reconoce con 2 Soles a ‘Tohqa’ (El Puerto de Santa María) y a otros 11 restaurantes andaluces con 1 Sol

Se estrenan con 1 Sol los restaurantes cordobeses ‘Ermita de la Candelaria’ y ‘Terra Olea’; los gaditanos ‘La Taberna del Chef del Mar’ (El Puerto de Santa María) y ‘Atxa’(Tarifa); los granadinos ‘María de la O’ (Granada) y ‘La Finca’ (Loja); los jienenses ‘Malak, Naturaleza Gastronómica’ (Jaén) y ‘Almoroje’ (Siles); los malagueños ‘Palodú’ (Málaga) y ‘Areia’ (Marbella), y ‘Sr. Cangrejo’ (Sevilla). Con estas incorporaciones, Andalucía cuenta con un total de 74 restaurantes galardonados: 58 con Un Sol, 14 con Dos Soles y 2 con Tres Soles.

El restaurante granadino María de la O une a los chefs José Carlos García y Chechu González en una nueva edición de Cuatro Manos

En esta edición, los comensales podrán disfrutar de un concepto gastronómico basado en la cocina de productos de km cero o de proximidad y con los que José Carlos García adapta su recetario tradicional andaluz con la inconfundible cocina de Chechu González y sus fondos y escabeches.