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La Mafia
La Mafia se sienta a la mesa abre su cuarto restaurante en la provincia de Sevilla con una nueva ubicación en Écija
El nuevo local ha abierto sus puertas en una de las principales zonas comerciales y gastronómicas de Écija, convirtiéndose en el cuarto restaurante de la marca en la provincia de Sevilla y reforzando así su presencia en Andalucía. Con capacidad para 190 comensales y dos salas privadas para eventos, el restaurante ofrece su cuidada propuesta gastronómica de inspiración italo-mediterránea, en un entorno decorado al estilo de la costa Amalfitana que destaca por su ambiente acogedor y distintivo.
La Mafia se sienta a la mesa mantiene su apuesta gastronómica por Andalucía
– El restaurante del centro de Sevilla ha sido recientemente renovado. ¿Qué motivó esta decisión?
La Mafia se sienta a la mesa presenta su nueva carta
La nueva carta sigue fiel al concepto de la marca: celebrar lo extraordinario en cada comida, cuidando cada detalle para trasladar el encanto de la costa amalfitana y el espíritu apasionado del equipo de cocina, a través de sabores, texturas y técnicas originales. Entre las novedades destacan platos como el Bocatti di caneloni de rabo, una interpretación del guiso tradicional; el Capricci di cochinillo o el Gratinato di lumaconi. Además, se suman nuevas ensaladas, salsas para pasta, saltimboca de pollo, la pizza-calzone Pergamino di Porchetta, postres sorprendentes y bebidas refrescantes que completan la experiencia.
La Mafia se sienta a la mesa presenta ‘Risotterapia’, una carta exclusiva de risottos donde la mantecatura es la protagonista
La mantecatura confiere al risotto su famosa cremosidad, gracias al proceso en el que el caldo de cocción se incorpora de manera gradual al arroz, fundiéndose con los almidones naturales del grano. La 'Risotterapia' incluye ocho variedades de risotto que combinan las creaciones más innovadoras con los clásicos favoritos de sus clientes.
De los arancini ‘al revés’ a la pasta rellena de perdiz escabechada, la nueva carta de La Mafia se sienta a la mesa vuelve a sorprender
Su nueva carta vuelve a dar un salto cualitativo y sorprende con recetas de creación propia basadas en la esencia de la gastronomía italiana con un giro creativo que da como resultado elaboraciones únicas. Una de sus grandes apuestas es el risotto al limone di Amalfi con gambones a la parrilla, una manera diferencial de disfrutar de un plato clásico con todo el sabor del que solo La Mafia se sienta a la mesa es capaz de conseguir.
La Mafia se sienta a la mesa abre su nuevo local en el barrio Fórum de Granada
La Mafia se sienta a la mesa ha decidido reubicar su restaurante de la calle San Matías, trasladándolo al barrio Fórum, junto al Parque de las Ciencias y frente al edificio Granada Fórum, una de las áreas estratégicas más en auge de la ciudad. La Mafia se sienta a la mesa cuenta con dos locales en la ciudad de Granada y 21 locales del Grupo en total en toda la Comunidad.
La Mafia se sienta a la mesa inaugura su primer local en Benalmádena, cercano a la playa de Santa Ana
Para esta nueva ubicación se ha encontrado el local perfecto en la Avenida de la Constitución, número 57, una calle residencial junto a la comisaría de Policía Local de Benalmádena, a un paso del Puerto Deportivo y de la concurrida playa de Santa Ana.
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