La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha organizado un viaje profesional dentro de su campaña ‘Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo’, impulsada con la UE.
Esta acción se enmarca en la campaña de promoción del Ibérico, ‘Jamones Ibéricos de España. Embajadores de Europa en el Mundo’, impulsada por ASICI junto con la UE.
El empresario badalonés Enrique Tomás se ha propuesto ponerle nombre al jamón ibérico, el suyo propio. La compañía catalana compra el 70% de su producto en nuestra región, donde cuenta con 150 empleados y este año prevé facturar 25 millones de euros.
959 Real Ibérico alcanza el máximo nivel de excelencia con su jamón 100% ibérico Denominación de Origen Protegida Jabugo. 959 Real Ibérico Consorcio de Jabugo elabora jamones y paletas honrando la tradición y respetando el origen.
La empresa, presente en el país nipón desde 1999, apoya este certamen con el que se promociona el jamón ibérico andaluz. Con un constante incremento de ventas en exportación, Consorcio de Jabugo está presente en 36 países y continúa abriendo mercado.
La empresa onubense de jamones y embutidos participa en la feria más importante del movimiento ‘slow-food’ a nivel mundial. Slowfood es un movimiento contrario al fast-food que pone en valor el trabajo puro y artesano de empresas cuidadosas y respetuosas con el medio ambiente como Jamones Eíriz desde Corteconcepción.
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