El Hotel Palacio del Bailío de Córdoba ha acogido la presentación de esta nueva edición, en la que se prevé que participen 256 equipos de fútbol y baloncesto. El plazo para la inscripción de los equipos de fútbol y baloncesto de niños y niñas de 10 y 11 años expira el 30 de noviembre y se realiza vía online a través de la web de la Copa Covap: https://www.copacovap.es/quiero-participar.
La nueva propuesta cárnica de la Cooperativa, sin alérgenos ni aditivos, presenta dos hamburguesas de 180 gramos cada una en un envase que favorece su conservación. Esta nueva hamburguesa, elaborada con los mejores cortes de vacuno, cuenta con el sello del Certificado Welfair de Bienestar Animal.
Covap y Fundación Cruzcampo renuevan su compromiso de colaboración, para continuar impulsando el desarrollo de proyectos formativos gastronómicos, en el marco del programa Talento Cruzcampo. Acaba de comenzar la IV edición del programa de formación y becas Talento Cruzcampo, que cuenta con un 90% de inserción laboral y más de 200 jóvenes formados.
El establecimiento situado en la calle Raimundo Fernández Villaverde, 51, junto a la tienda que Covap tiene en la capital, ofrece una carta que tiene como protagonistas a los productos ibéricos de bellota, las carnes frescas de la dehesa y la gama de lácteos de la Cooperativa. Este nuevo concepto de restauración que ha desarrollado Covap de la mano de BCC Innovation, centro tecnológico gastronómico de Basque Culinary Center, es el segundo que abre tras el de Córdoba en mayo de 2022.
Esta iniciativa es el resultado del concurso ‘Diseña con Covap. Tu creatividad es la leche’, que premia la originalidad y reconoce el talento de los jóvenes. Un total de 157 centros escolares andaluces han participado en esta edición, un 25% más que el año anterior. Los ganadores han sido el IES Severo Ochoa (San Juan de Aznalfarache, Sevilla), CEIP Los Ángeles (Córdoba) y CEIP Beato Juan de Ávila (Montilla, Córdoba).
La cooperativa andaluza comienza a administrar en la alimentación de su cabaña de vacas lecheras Bovaer, una solución sostenible pionera en España que reduce un 30% las emisiones de metano de este ganado. La acción forma parte de un conjunto de medidas dentro de su modelo de economía circular que, asentado en el ecosistema dehesa encinar, tiene como objetivo la neutralidad climática.
Los equipos CIA Sevilla de baloncesto femenino, C.B. Utrera de baloncesto masculino y CEU San Pablo de fútbol mixto han ganado en sus categorías y representarán a Sevilla en la Fase Final que se celebrará en junio. Desde el Hospital Universitario Reina Sofía, la especialista en Endocrinología e investigadora del Imibic, Aura Dulcinea Herrera, afirma que las dietas con altos niveles de grasas saturadas y azúcares añadidos son perjudiciales, ya que “afectan directamente a la composición y funcionalidad de la microbiota intestinal, y pueden provocar diferentes enfermedades”.
Según la última Encuesta Europea de Salud en España, la prevalencia de sobrepeso en la edad adulta es del 37,6%. España es el tercer país europeo con mayor prevalencia de sobrepeso y el cuarto en obesidad, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). La Copa Covap es una iniciativa educativa y deportiva que vive un momento especial, ya que cuenta con 10 años de trayectoria recorriendo más de 40 localidades para sensibilizar en hábitos saludables a más de 30.000 niños y niñas y alrededor de 60.000 espectadores.
Según la Encuesta Nacional de Alimentación en la Población Infantil y Adolescente (ENALIA), el consumo medio diario de frutas y hortalizas en niños con edades comprendidas entre los 10 y 17 años es de 275g, una cantidad que está “por debajo de las recomendaciones de la OMS”. El presidente del Comité Científico de 5 al Día, Manuel Moñino, aconseja crear entornos alimentarios saludables que faciliten el consumo de frutas y hortalizas por su aporte de nutrientes clave para la salud, como la vitamina C que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmune.
El Hotel Palacio del Bailío de Córdoba ha acogido la presentación de esta nueva convocatoria, donde participarán cerca de 4.000 niños y niñas y 256 equipos de fútbol y baloncesto en 2023. La Copa COVAP cuenta este año con el respaldo de entidades colaboradoras como el Hospital Universitario Reina Sofía, la asociación 5 Al Día, el Consejo General de la Psicología de España (COP) y el Consejo General de la Educación Física y Deportiva (COLEF). Los equipos de fútbol y baloncesto de niños y niñas de 10 y 11 años de las 8 provincias de Andalucía interesados en participar pueden inscribirse hasta el 6 de enero a través del formulario de la web de la Copa Covap.
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