En una colaboración de casi dos años, El Celler y Barbadillo han desarrollado un nuevo licor de cacao que viene a sustituir el viejo contenido de una bota única guardada en la firma sanluqueña desde los años 70.
Se trata de una manzanilla en rama para la que se han creado ‘desde cero’ sus soleras, apenas 100 botas que se crían en la mítica Arboledilla mirando hacia el poniente. Sábalo, Patinegro, Tamarix y Jopo de Lobo completan con Salicornia ‘Cielo, Tierra y Mar’, toda una declaración de intenciones de la bodega en su compromiso con el medio ambiente de Sanlúcar y de toda la costa gaditana.
La bodega sanluqueña inició en 2005 el trabajo con los tintos gaditanos en una tierra tradicionalmente asociada a la producción de blancos. La nueva presentación de Quadis aporta un plus de elegancia a estos dos vinos amparados por la Indicación Geográfica Protegida Vinos de la Tierra de Cádiz. Bajo la experta mano de Montse Molina (Directora Técnica y enóloga de Barbadillo) se culmina un coupage de las distintas uvas tintas producidas en los viñedos propios de la bodega, con la recuperada Tintilla de Rota como uva autóctona.
Barbadillo y Tribeca vuelven a unirse en ‘Una cita con sabor a Sur’, un recorrido entre botas centenarias y una cena-cóctel única. El Jardín San Guillermo, uno de los rincones más especiales de Bodegas Barbadillo, acogió este viernes ‘Una cita con sabor a Sur’, un recorrido por más de 200 años de historia de la bodega sanluqueña, dirigida por Armando Guerra, en una noche de verano idílica, al aire libre, con una gastronomía exquisita y grandes vinos del marco. El chef del reconocido restaurante sevillano Tribeca ofreció un menú especial maridado con los vinos de Barbadillo, inspirado en la cocina del sur con guiños a los orígenes de la bodega.
La bodega sanluqueña ha preparado un apetitoso programa de actividades que solo podrán disfrutarse en verano y que van desde visitas nocturnas, catas únicas, maridajes gastronómicos a pie de bota con Armando Guerra o una cena especial con ‘Una cita con sabor a Sur’ con la colaboración del restaurante Tribeca. Además, continúa la experiencia eno-cultural en colaboración con el Castillo de Santiago, pero en versión nocturna.
Alba Balbaína es parte del ‘empeño’ de la bodega sanluqueña por una apuesta decidida por los blancos de albariza y una puerta de entrada a los vinos de crianza biológica. La Palomino Fina con la que se elabora, proviene del Pago Balbaína, epicentro de las viñas históricas del Marco de Jerez y con el que Barbadillo ha estado vinculado históricamente.
La bodega sanluqueña estrena una campaña en la que invita a que nos replanteemos nuestras prioridades. La historia es una metáfora protagonizada por Martina, una astronauta que, tras buscar la vida en otros planetas, descubre que disfrutar de la vida no consiste en orbitar en torno a un trabajo.
Con vocación de vino de disfrute universal, Barbadillo Blanco de Albariza llega con un carácter auténtico, reforzando el vínculo con su origen: la tierra albariza. El hogar de la variedad de uva palomino fina. Esta primera presentación, inaugura una nueva gama centrada en la marca Barbadillo a la que se irán incorporando nuevos vinos.
La bodega sanluqueña amplía su familia de frizzantes con un nuevo formato. Un vino innovador, puesto a disposición de los consumidores, en un formato de 25 cl. que complementa y amplía distintos momentos de consumo. Barbadillo Vi 25 cl. se podrá llevar cómodamente donde apetezca.
La Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía organiza el ‘I Torneo de Golf Gastronómico’ de la asociación, enmarcado dentro del proyecto ‘Andalucía Cocina’, con la participación de nueve cocineros y una docena productores andaluces.
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