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La Cocina de Sanlúcar presenta sus especialidades de comida casera lista para consumir acompañada de Bodegas Barbadillo

La conservera evoluciona y da un paso adelante con nueva imagen demarca y un packaging sostenible. Crece el recetario de la Cocina de Sánlucar y, a los sabores y guisostradicionales del Sur, se suman los del Norte. Sábalo, el vino ecológico de Bodegas Barbadillo, ha sido el seleccionadopara este lanzamiento, un maridaje perfecto por su salinidad y sumensaje de preservación de la naturaleza de la Costa de Cádiz.

Barbadillo culmina con el lanzamiento de la manzanilla ‘Salicornia’ su gama de vinos ecológicos

Se trata de una manzanilla en rama para la que se han creado ‘desde cero’ sus soleras, apenas 100 botas que se crían en la mítica Arboledilla mirando hacia el poniente. Sábalo, Patinegro, Tamarix y Jopo de Lobo completan con Salicornia ‘Cielo, Tierra y Mar’, toda una declaración de intenciones de la bodega en su compromiso con el medio ambiente de Sanlúcar y de toda la costa gaditana.

Bodegas Barbadillo presenta la nueva imagen de su gama de tintos Quadis

La bodega sanluqueña inició en 2005 el trabajo con los tintos gaditanos en una tierra tradicionalmente asociada a la producción de blancos. La nueva presentación de Quadis aporta un plus de elegancia a estos dos vinos amparados por la Indicación Geográfica Protegida Vinos de la Tierra de Cádiz. Bajo la experta mano de Montse Molina (Directora Técnica y enóloga de Barbadillo) se culmina un coupage de las distintas uvas tintas producidas en los viñedos propios de la bodega, con la recuperada Tintilla de Rota como uva autóctona.

El restaurante sevillano Tribeca se desplaza a Sanlúcar de Barrameda

Barbadillo y Tribeca vuelven a unirse en ‘Una cita con sabor a Sur’, un recorrido entre botas centenarias y una cena-cóctel única. El Jardín San Guillermo, uno de los rincones más especiales de Bodegas Barbadillo, acogió este viernes ‘Una cita con sabor a Sur’, un recorrido por más de 200 años de historia de la bodega sanluqueña, dirigida por Armando Guerra, en una noche de verano idílica, al aire libre, con una gastronomía exquisita y grandes vinos del marco. El chef del reconocido restaurante sevillano Tribeca ofreció un menú especial maridado con los vinos de Barbadillo, inspirado en la cocina del sur con guiños a los orígenes de la bodega.

Este verano disfruta de las enoexperiencias organizadas por Bodegas Barbadillo

La bodega sanluqueña ha preparado un apetitoso programa de actividades que solo podrán disfrutarse en verano y que van desde visitas nocturnas, catas únicas, maridajes gastronómicos a pie de bota con Armando Guerra o una cena especial con ‘Una cita con sabor a Sur’ con la colaboración del restaurante Tribeca. Además, continúa la experiencia eno-cultural en colaboración con el Castillo de Santiago, pero en versión nocturna.

Blanco de Albariza: Barbadillo, más esencia del sur

Con vocación de vino de disfrute universal, Barbadillo Blanco de Albariza llega con un carácter auténtico, reforzando el vínculo con su origen: la tierra albariza. El hogar de la variedad de uva palomino fina. Esta primera presentación, inaugura una nueva gama centrada en la marca Barbadillo a la que se irán incorporando nuevos vinos.

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