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Eva Estepona: el secreto mejor guardado de la Costa del Sol este verano

El próximo 27 de septiembre, el espacio celebra Tuna Show, una velada única dedicada al atún rojo y a la tradición de la almadraba, con un menú degustación exclusivo acompañado de show en vivo. Una cita para descubrir la versatilidad de este producto estrella de la alta cocina mediterránea, con elaboraciones que van desde el tartar y el sashimi hasta el chuletón de atún a la parrilla.

Anantara Villa Padierna celebra una noche única dedicada al atún rojo con un espectacular ronqueo en By The Sea Beach Club

El viernes 11 de julio, a las 21:00 horas, un majestuoso atún rojo Balfegó de más de 300 kilos será el protagonista de una velada exclusiva frente al mar. Hasta el 27 de julio, el beach club ofrecerá una carta especial con platos dedicados al atún rojo, para seguir disfrutando de este producto excepcional durante el verano.

El atún rojo de almadraba tiene nuevo templo: Tavira Rooftop Bar y Daia Beach, la doble propuesta de Carlos Navarro en Conil

En Daia Slow Beach Hotel Conil, el chef subcampeón de la final europea en Japan Culinary Arts Awards 2024, convierte cada plato en una declaración de amor al atún rojo gaditano.

Jornadas del atún rojo de almadraba en el Grupo Manolo Mayo

Los tres restaurantes del grupo presentan, en colaboración con Gadira, una selección de platos que estarán disponibles durante tres semanas. En paralelo, se celebrarán dos cenas especiales maridadas con vinos generosos de la bodega Lustau en los restaurantes de Los Palacios y Reyes Católicos.

Balbuena y Huertas rinde homenaje al atún de almadraba

El chef del restaurante sevillano, José Luis Pastrana, ha diseñado un menú con ocho pases que tiene un precio de 65 euros.

SO/Sotogrande sorprende con una exclusiva propuesta gastronómica inspirada en la travesía atlántica del atún

Su restaurante gourmet, Cortijo Santa María 1962 y su chef Leandro Caballero ofrecerán desde junio hasta septiembre, una edición especial de su experiencia gastronómica Bistronomy inspirada en la migración del atún rojo desde el Caribe hasta Cádiz con diferentes propuestas. El idilio de la cocina de SO/ Sotogrande SPA & Golf Resort con el atún continuará en agosto con la visita del chef francés Nicolas Isnard, distinguido con Estrella Michelin, que junto a Leandro Caballero ofrecerá en IXO Tapas & BAR unas exclusivas tapas Signature.

Grupo MAS adquiere las primeras piezas de atún de la temporada de Barbate

El 18 de abril, comienza la temporada de la pesca del atún en la almadraba de Barbate de la mano de Petaca Chico, proveedor exclusivo y referente con más de 30 años de experiencia en el sector. Grupo MAS ha participado en la primera 'levantá', adquiriendo uno de los primeros atunes de la temporada, cuya pieza se expondrá en las pescaderías en Supermercados MAS y Cash Fresh desde el 19 de abril.

Abades Triana organiza el jueves 7 uno de los últimos ronqueos de atún rojo de la temporada

En un evento junto con el Club Español de Alta Gastronomía de Andalucía.

Felisa Gourmet presenta su sardina ahumada y su atún rojo salvaje, reconocidos por los mayores expertos cocineros

La empresaria andaluza ofrece al consumidor un abanico de productos gourmet elaborados a mano, de manera tradicional, desde su fábrica de Barbate en Cádiz.

JC Mackintosh logra un contrato para comercializar su atún rojo con la aerolínea de Emiratos Árabes Unidos

La marca pertenece a la empresa gaditana Atún Rojo del Estrecho, ubicada en el municipio de Tarifa, especializada en la comercialización de atún rojo.