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Phenoils testará la extracción de aceite de oliva mediante ultrasonidos y pulsos electromagnéticos

Se compararán los aceites obtenidos mediante estos métodos con los con los obtenidos mediante métodos tradicionales. En busca de incrementar la difusión del proyecto, se desarrollarán cursos, clases magistrales y talleres Phenoils.

Acesur culmina el proyecto I+D ‘Easy Taste’ obteniendo un método analítico propio capaz de suplir con garantías la labor del Panel de Cata

Este procedimiento analítico es capaz de predecir de manera rápida, fiable y económica la categoría comercial de los aceites de oliva virgen. El proyecto concluye tras tres años de trabajo en los que han colaborado el laboratorio Indlab y la Universidad de Córdoba. El perfil de compuestos volátiles, único para cada aceite virgen, ha sido correlacionado matemáticamente con los resultados obtenidos del panel test para cada muestra, generando la base sobre la que se ha desarrollado el modelo predictivo que segrega cada aceite en su categoría comercial: virgen extra, virgen y lampante.

Acesur se convierte en la primera empresa del sector oleícola con el certificado Aenor Compliance penal

Esta certificación ayuda a prevenir la comisión de delitos y a reducir el riesgo penal en las organizaciones. Favorece una cultura empresarial ética y contribuye a generar confianza.

La Española amplía su gama gourmet con un aceite de oliva virgen extra confeccionado junto al prestigioso chef Martín Berasategui

La Española Gourmet by Martín Berasategui es un aceite de oliva virgen extra coupage elaborado bajo la supervisión del chef vasco. Completa una gama en la que ya estaban los monovarietales de manzanilla y hojiblanca.

15 vecinos de La Roda de Andalucía se especializan en el cultivo del olivar ecológico gracias al programa Solidarios Coosur

Por segundo año consecutivo, las fundaciones Juan Ramón Guillén y Randstad ponen en marcha formaciones vinculadas al sector olivarero con el objetivo de mejorar la empleabilidad de los vecinos del municipio en situación más vulnerable.

Elías Suárez Garmendia, presidente y consejero delegado de KrustaGroup, próximo ponente del ‘Foro Andalucía Madrid – Ciclo Directivos Líderes’ de Andalucía Económica

El acto tendrá lugar el l6 de julio en eMadrid. En el ciclo, destacados ejecutivos andaluces cuentan en primera persona su experiencia profesional al frente de compañías con gran peso. KrustaGroup pertenece al Grupo Amasua, que lleva más de 50 años de relación apasionada con el mar.

Acesur inaugura su planta de envasado en Virginia (Estados Unidos)

Las instalaciones se encuentran en la ciudad de Suffolk y al acto acudieron personalidades políticas y empresariales regionales y locales, destacando el alcalde de Suffolk, Michael Duman, así como el consejero económico y comercial de la Embajada Española en Washington, Jose Luis Kaiser. La envasadora, tras más de dos años de obras y montaje ya está a pleno rendimiento.

Acesur colabora con el Proyecto Azarías para ayudar a jóvenes estudiantes del Polígono Sur

Tras dos años de colaboración de la Fundación Juan Ramón Guillén, este es el primero en el que toma el relevo Acesur apoyando este proyecto desarrollado por la Hermandad de la Soledad de San Lorenzo.

Coosur se consolida como líder nacional en ventas de aceite de oliva virgen extra

En un escenario inflacionista, la marca ha conseguido reforzar su liderazgo en Virgen Extra planificando acciones promocionales que favorezcan al consumidor. Además de en Virgen Extra, según datos de la consultora Nielsen también es la Marca líder en el segmento Virgen.

Coosol relanza su gama de aceites de girasol y semillas

Actualiza su imagen aumentando la visibilidad del producto en el lineal, destacando la información de uso y apostando por la sostenibilidad del envase. Se amplía la gama con el Coosol semillas, compuesto por soja y girasol, con un alto contenido en Omega 3.