Montesierra cumple 100 años, renueva imagen y consolida el relevo generacional

100 años haciendo las cosas con la misma receta: la mejor materia prima, sabiduría y paciencia. La empresa jerezana Montesierra celebra en 2025 un siglo de vida, y lo hace renovando su identidad corporativa y la imagen de sus productos, escenificada en un acto de presentación que ha tenido lugar esta mañana en el Salón Gourmets, que se está celebrando estos días en el recinto ferial Ifema de Madrid, y que ha contado con la presencia de medios de comunicación, clientes y distribuidores.

Montesierra participa con stand propio en el Salón Gourmets por primera vez, y tanto el diseño del stand como la nueva imagen corporativa han sido obra del estudio gaditano Ideólogo, uno de los más prestigiosos del sector en España. El resultado: una línea totalmente renovada, limpia, elegante y con un código de colores que segmenta los productos en función de la norma de calidad del ibérico.

El centenario de Montesierra supone también la consolidación del relevo en la dirección de la empresa jerezana. La primera fábrica abrió sus puertas en 1925, y estaba situada en Villar de Gallimazo, un pequeño pueblo de la provincia de Salamanca. Al frente, Teodoro Martín. Cien años después es la quinta generación la que ha tomado las riendas del negocio. José Manuel y Loreto Martín Villar, como director general y directora de Marketing respectivamente, son las personas al frente de la compañía, tras varios años trabajando codo con codo con su padre, José Manuel Martín Álvarez-Cedrón.

Para José Manuel Martín Villar “es un motivo de orgullo, pero también una responsabilidad enorme, dirigir una empresa como Montesierra, porque el listón que deja mi padre y que dejaron a su vez las generaciones anteriores es muy alto”, explica el director general. Entre los planes de futuro, “apostar por la internacionalización de la compañía y las exportaciones, potenciar nuestro ecommerce y consolidar la marca Montesierra como un referente a nivel nacional”, cuenta.

Montesierra
El origen de Montesierra se remonta al siglo XIX, en Salamanca, si bien sería en 1925 cuando se inaugura la primera fábrica propia en la pequeña localidad salmantina de Villar de Gallimazo, sede de la empresa “Hijos de Teodoro Martín”, dedicada a la ganadería, jamones y embutidos, con Teodoro Martín al frente. Hoy, Montesierra es un grupo empresarial jerezano formado por 150 empleados, una facturación de más de 30 millones de euros y 40.000 m2 de instalaciones, entre secaderos, fábricas, granja y sedes corporativas. Sus marcas más representativas son Montesierra, Martín Hierro y Cúyar.