La empresa sevillana Inés Rosales, conocida por su dedicación a la elaboración de repostería tradicional andaluza desde 1910, da un paso significativo al llegar por primera vez a las tiendas Salling Group en Dinamarca. Este grupo minorista de renombre en el país nórdico, reconocido por su prestigio y calidad entre los consumidores daneses, ha abierto sus puertas a las ‘Legítimas y Acreditadas Tortas de Aceite de Inés Rosales’.
Las Tortas de Aceite Original y Tortas de Aceite con Canela ahora se encuentran disponibles en todas las tiendas de la enseña Netto en el mercado danés. Este grupo minorista, que cuenta con supermercados y restaurantes de alta gama y es un destino popular para más de 10 millones de clientes semanales, posee reconocidas cadenas como Netto, Fotex, Salling y Bilka.
Con esta exitosa incursión en el mercado danés, Inés Rosales reafirma su compromiso con la autenticidad, la calidad y la tradición. La empresa continúa expandiéndose internacionalmente, llevando consigo el sabor único y la historia que caracterizan a sus productos.
Balance económico de 2023
Enfrentando un aumento significativo del 42% en los costos debido a la subida del aceite de oliva virgen extra (AOVE) en un 230% desde 2022, los paquetes de Tortas han ajustado su precio a 2,20€. A pesar de estos desafíos, las ventas han seguido creciendo, llegando a venderse 11.100.000 unidades del producto estrella, las Tortas de Aceite de 6 unidades, superando en más de 300.000 unidades las ventas del año anterior.
Además, la gama de productos complementarios como Nevadas, Cortadillos, Hojitas y Crackers ha experimentado un aumento en la demanda. Se vendieron 515.000 unidades en total, con un aumento de 119.000 productos en comparación con el año previo. Destacando el mercado estadounidense, se han logrado vender más de 90.000kg de Hojitas bajo la marca MaryTrini.
El éxito en ventas se ha traducido en una facturación de 17,3 millones, lo que representa un aumento de 2,6 millones con respecto al año anterior, marcando un crecimiento del 15%.
Trayectoria y compromiso con la tradición
Inés Rosales, es una empresa familiar especializada en la elaboración de repostería tradicional andaluza. Fue en 1910 cuando Inés Rosales Cabello rescató la Torta de Aceite del recetario familiar y, con la ayuda de familiares y vecinas de Castilleja de la Cuesta, comenzó a venderla en Sevilla. Desde entonces ‘Las Legítimas y Acreditadas Tortas de Aceite de Inés Rosales’ continúan elaborándose según el método tradicional y siguiendo la receta original, siendo la única empresa en obtener la certificación otorgada por la Unión Europea (UE) para nuestra Torta de Aceite Original como Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) ‘Torta de Aceite de Castilleja de la Cuesta’.
Inés Rosales aboga firmemente por el cumplimiento de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), incorporando prácticas sostenibles en su producción y operaciones. Con un enfoque en la sostenibilidad, la empresa contribuye activamente a la lucha contra el cambio climático, la reducción de residuos y la promoción de prácticas comerciales responsables.
