
Balbuena y Huertas se convierte en el único restaurante sevillano que se incorpora a la Guía Michelin España en 2023
El establecimiento, ubicado dentro del hotel Cavalta (calle San Jacinto, 89), en el barrio de Triana, está capitaneado por el chef José Luis Pastrana quien, pese a su juventud, camina con paso firme en la restauración sevillana.