gastronomia

Lalola estará presente con su gastronomía en Icónica Santalucía Sevilla Fest 2025

Javi Abascal lleva su cocina al corazón del festival sevillano con una propuesta pop-up que combina lo mejor de sus tres restaurantes en un mismo espacio gastronómico.

La Casa del Estanque arranca su duodécima temporada de gastronomía y noches mágicas en un entorno único

Este año, la propuesta gastronómica de La Casa del Estanque redobla su apuesta culinaria con una carta renovada con más de cuarenta platos basada en una cocina mediterránea tradicional reinventada con guiños actuales y sabores viajeros, ingredientes de temporada y productos de altísima calidad. Como novedad destacada, el restaurante incorpora una apuesta sólida y decidida por el sushi, con una oferta permanente diseñada y ejecutada por chefs especializados en este arte culinario japonés. Nigiris clásicos, fusiones sorprendentes y cortes impecables se suman a una carta que no deja de evolucionar.

La gastronomía mundial se encontrará en la XI edición de Copa Jerez

Copa Jerez Forum & Competition reunirá a algunos de los más importantes profesionales del mundo de la gastronomía y el vino. Josep Roca, sumiller y copropietario del restaurante El Celler de Can Roca; June Rodil, Master Sommelier; y grandes chefs como Paco Morales serán algunos de los protagonistas de esta edición de Copa Jerez. El chef Willy Moya y el sumiller Juan Antonio Suanzes, del restaurante Poncio by WM, serán los representantes de España en esta edición de Copa Jerez Competition.

‘El universo a bocados’: una experiencia científica y gastronómica para saborear la historia del cosmos

Chechu González, chef del restaurante María de la O, y Emilio García, responsable de la Unidad de Cultura Científica del IAA-CSIC, unen alta cocina y divulgación científica en un viaje a través de la historia del cosmos.

La Fonda Heritage Hotel celebra 60 años de historia con una primavera llena de arte, gastronomía y cultura

En 2025, se celebran los 60 años desde la apertura de este mítico hotel fundado en 1965 por los diseñadores Jaime Parladé y Duarte Pinto Coelho. En 1978, su restaurante La Fonda recibió la primera Estrella Michelin dentro de un hotel de Marbella, que conservó hasta 1995.

Periodistas andaluces degustan los vinos del Condado de Huelva en una cata maridada

Más de 80 periodistas andaluces descubrieron la riqueza vitivinícola del Condado de Huelva en el marco del VI Encuentro Regional del CPPA. El evento fusionó literatura y gastronomía con la presentación de la edición bilingüe de 'Platero y yo' en el marco del Otoño Cultural Iberoamericano (OCIB).

El Tren Al Ándalus inicia la temporada desde Sevilla rumbo a Granada

El Tren Al Ándalus, que cumple 40 años de historia, hace su clásico circuito por Andalucía durante una semana con paradas en Jerez, Cádiz, Ronda, Córdoba, Úbeda/Baeza y Granada. Renfe ofrece para las salidas de los meses de marzo y abril

La Câbane vuelve a abrir sus puertas y celebra 60 años de glamour, playa y gastronomía

El beach club, el primero decorado íntegramente por la marca Dolce & Gabbana en España, prepara una temporada imponente llena de sorpresas entre las que destaca una actuación de primer nivel para su reapertura el 12 de abril y la ampliación en el servicio de cenas. Grupo Mosh en sinergia con Grupo Dani García, cuenta con el reputado chef marbellí para su propuesta gastronómica en clave mediterránea con un marcado acento italiano y que, por primera vez en años, recupera su afamado Sunday Lunch Buffet. Desde que abriera sus puertas, en 1965, este exclusivo lugar ha sido mucho más que un beach club, siendo el lugar favorito de la jet set de la época, testigo de desfiles, conciertos inolvidables y visitas reales.

Casa Aníbal presenta su especial cocina de Cuaresma

Cada plato refleja el compromiso de Casa Aníbal Sevilla con la cocina tradicional, ofreciendo a sus clientes la oportunidad de revivir los sabores más auténticos de la Cuaresma en un entorno acogedor y familiar.

Adelquivir organiza un segunda fam trip en el sur de la comarca del Bajo Guadalquivir, entre la marisma y la Campiña

Esta iniciativa permite poner en valor todo nuestro patrimonio rural, poniendo en el foco turístico nuestra agricultura, gastronomía, medio ambiente, artesanía y flamenco.