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Ferran Adrià

La Lonja de la Innovación del Puerto de Huelva acoge una charla sobre emprendimiento del chef Ferran Adrià, embajador de Telefónica

El presidente del Puerto de Huelva, la alcaldesa de Huelva y el director del Territorio Sur de Telefónica España asisten al evento, junto con empresas alojadas en el nodo de innovación.

Encuentro con Ferrán Adrià en Casa Ozama

"Tenéis que cuestionaros todo", afirmó el maestro de maestros Ferrán Adriá en Casa Ozama durante una masterclass sobre el sector de la restauración ofrecida de la mano de CaixaBank, donde quedó patente la importancia de la gestión empresarial. Ferrán, artífice de unas de las mayores revoluciones de la historia en la cocina, ultima el que será su próximo proyecto, el museo elBulli1846.

Ferran Adrià considera importante inculcar espíritu de gestión de negocio e invertir en el buen servicio para mejorar la hostelería

El segundo foro de GranadaConectada, dedicado al turismo y la gastronomía, ha contado con la participación del afamado chef catalán junto a Julián Martín (Grupo Abades) y Loli Marín (Damasqueros Restaurante).