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EIT Food y Loyola abren una nueva convocatoria para emprendedoras en el sector agroalimentario

Las seleccionadas recibirán formación a medida, mentoría especializada y tendrán acceso a una amplia red de expertos con el objetivo de buscar y desarrollar soluciones innovadoras en el sector agroalimentario.

55 alumnos del colegio Arboleda de Sevilla conocen las carreras del sector aceitero con los programas FoodEducators y Salvacomidas

La jornada, organizada por la Fundación Juan Ramón Guillén, e impulsada por AZTI y EIT Food, ha posibilitado que los jóvenes se acerquen a la industria del aceite de oliva y conozcan las fases por las que pasa el producto desde el campo hasta la comercialización y distribución, pasando por la almazara y el envasado.

Acesur trabaja en el desarrollo de nuevos alimentos funcionales para prevenir enfermedades metabólicas como la diabetes tipo II

Este proyecto se enmarca en el proyecto ‘Prediabole: Developing a functional olive oil enriched with oleanlic acid for the prevention of type 2 diabetes in prediabetic patients’, financiado por EIT-FOOD, que alidera Acesur y en el que colaboran la Universidad de Varsovia y el Centro tecnológico Campden CBHU.

276 escolares andaluces participan en las actividades del programa El Olivar-Educando en la alimentación del futuro impulsado por EIT Food y Acesur

La iniciativa, desarrollada con la finalidad de dar a conocer a los menores de Andalucía el proceso de elaboración del aceite de oliva y su importancia como pilar de la dieta mediterránea, ha sido acogido con interés entre la comunidad docente, finalizando con 673 centros educativos de 346 municipios andaluces inscritos en el programa.

105 niños andaluces participan en talleres educativos sobre el proceso de elaboración del aceite de oliva gracias al programa El Olivar

Alumnos de educación infantil y primaria de las provincias de Sevilla, Cádiz y Huelva han participado en talleres didácticos para conocer la importancia del aceite de oliva en la dieta mediterránea y promover su consumo como parte de una alimentación saludable, actividades que se desarrollan dentro del programa educativo El Olivar – Educando en la alimentación del futuro impulsado por EIT Food y Acesur.

Acesur y EIT Food acercan la cultura del aceite de oliva a más de 650 centros educativos andaluces

La iniciativa El Olivar – Educando en la alimentación del futuro facilita recursos didácticos y organiza talleres y eventos con el objetivo de promover el consumo de aceite de oliva como pilar de la dieta mediterránea y dar a conocer la riqueza social y ambiental del entorno olivarero entre los escolares de 377 municipios de Andalucía.

Phenoils afronta el comienzo de la campaña 2021/2022 en la segunda anualidad de su proyecto europeo

El proyecto cuenta con el apoyo financiero de EIT-Food y busca estudiar nuevas formas de extracción de aceite de oliva virgen extra con más rendimiento y más ricos en polifenoles y tocoferoles. Acesur trabaja en Phenoils con CSIC, la Universidad de Turín, Fraunhofer y EPS.

Convocada la II edición de los Premios Fundación Juan Ramón Guillén a las mejores iniciativas de desarrollo e innovación del sector olivarero

La convocatoria, dotada con 12.000 euros en premios y puesta en marcha con la colaboración de la Caja Rural de Jaén, Coosur y EIT Food, se amplía este año con una cuarta categoría de ámbito europeo dirigida a startups y pymes, finalizando el plazo de presentación de solicitudes el próximo 15 de septiembre.