Etiqueta

chef Leandro Caballero

MarXa, el chiringuito más exclusivo de la costa gaditana inaugura temporada

Ubicado en SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort, el icónico espacio se consolida un año más presumiendo de vistas panorámicas al mar Mediterráneo, zona vip, DJ y el mejor tardeo de la zona. El chef cordobés Leandro Caballero firma su propuesta gastronómica con acento local y de temporada en la que destacan los pescados de las costas andaluzas y las mejores carnes seleccionadas cocinados en su grill de cinco metros y los postres y cocktails Signature.

SO/Sotogrande sorprende con una exclusiva propuesta gastronómica inspirada en la travesía atlántica del atún

Su restaurante gourmet, Cortijo Santa María 1962 y su chef Leandro Caballero ofrecerán desde junio hasta septiembre, una edición especial de su experiencia gastronómica Bistronomy inspirada en la migración del atún rojo desde el Caribe hasta Cádiz con diferentes propuestas. El idilio de la cocina de SO/ Sotogrande SPA & Golf Resort con el atún continuará en agosto con la visita del chef francés Nicolas Isnard, distinguido con Estrella Michelin, que junto a Leandro Caballero ofrecerá en IXO Tapas & BAR unas exclusivas tapas Signature.

Cortijo Santa María 1962, el restaurante de SO/Sotogrande, estrena temporada con un nuevo menú de primavera

Se trata de un menú homenaje a los sabores de Andalucía elaborado con producto de proximidad, que irá evolucionando cada mes. El chef Leandro Caballero firma la experiencia, que está compuesta por distintas fases en las que el comensal podrá degustar de forma pausada los diferentes platos.

Sunday Roast, los domingos más Brit en SO/ Sotogrande

El primer 5 estrellas de esta exclusiva urbanización gaditana presenta una nueva propuesta gastronómica de la mano de este tradicional plato británico.

HI-SO, el nuevo oasis gastronómico de Sotogrande

Este nuevo restaurante propone una carta mediterránea con productos locales y de temporada bajo la batuta del chef Leandro Caballero. El espacio, que también dispone de zona chill out con piscina infinita y vistas al mar, se presenta como el nuevo ‘place to be’ de la región.