Andalucía Económica ha celebrado en el restaurante Abades Triana de Sevilla una mesa redonda que ha contado con la presencia de Rocío Blanco, consejera de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía, así como numerosos profesionales del sector energético y los recursos humanos.
El menú especial de San Valentín consta de: vieira; hongos y beure blanc; tartar de gambas de Huelva; caldo concentrado y helado de calabaza; rodaballo; lima kaifir; jenjibre y cacahuetes, lomo de vaca gallega madurada al carbón y torrija de su falda y como postre rosas y chocolate.
El evento reunió a numerosas personalidades de la vida social, empresarial, cultural y política de Sevilla.
El chef Javier Muñoz lidera esta iniciativa desde su restaurante en Jerez, La Carboná, a través de un plato inspirado en Brugal 1888 y en una especial historia de amistad verdadera que podrá degustarse en exclusiva hasta marzo de 2024. Los 5 locales sevillanos que acogerán la ruta ‘Momentos Únicos by Brugal 1888’ tras haber asistido a una master class impartida por el chef Javier Muñoz y el bartender Colo Linari serán: Casa Ozama, Casa Anibal, Maquiavelo, Abades Triana y Casa Berrinche. Cada local elaborará un plato maridado con Brugal 1888, un líquido caracterizado por un doble envejecimiento en barricas de Bourbon y Jerez, y una versión del clásico cóctel elaborado con este ron: Dark ‘n’ Stormy. En esta nueva edición, la ruta presenta una novedad. Los hosteleros de cada región, en este caso Sevilla, realizarán sus propuestas de plato + cóctel y participarán en un concurso nacional que tendrá un ganador escogido por el chef Dani García.
El cantante canario Caco Senante interpretó temas de inspiración gastronómica desde ‘Que le pongan Salsa’ a su célebre ‘Mojo Picón’. La empresa Gastropass perteneciente al Grupo 360º MC presentó además en Abades Triana la imagen de la que será el mayor espacio gastronómico en el Parque de María Luisa, ‘El 29’ será la nueva marca creada por esta empresa para el Grupo Abades.
Antonio Sanz destaca «el liderazgo de Andalucía como locomotora de España gracias a la estabilidad lograda con Juanma Moreno».
Mensualmente, durante una semana, el restaurante sevillano ofrecerá las mejores especialidades de la costa española.
En un evento junto con el Club Español de Alta Gastronomía de Andalucía.
El restaurante sevillano ofrecerá una cuidada selección de platos confeccionados por el chef Elías del Toro hasta al 28 de febrero. Este tipo de carne presenta “una escasa infiltración en .grasa lo que la convierte en una carne muy saludable y con un sabor muy característico”.
El ‘Premio Capital Humano Andaluz’ es un galardón que reconoce el talento y liderazgo de profesionales andaluces, orgullosos de serlo, y que trabajan fuera de Andalucía y/o de España.
Nueva edición de EA! Emprendedores, ¡A la calle!
Andalucía Económica presenta el ‘Ranking de las 1.200 mayores empresas en Andalucía’
Casa Ozama abre sus puertas en Sevilla
El proyecto de Minera Los Frailes solucionará los pasivos ambientales de Aznalcóllar
Colaboración público-privada, clave para realizar una gestión sostenible del agua
Quirónsalud, Servicio Médico Oficial del Premier Padel Andalucía Sevilla P2
