Muerde la Pasta, enseña del grupo de restauración Tastia Group, ha abierto al público su segundo restaurante franquiciado en Sevilla, situado en el centro comercial Lagoh de Palmas Altas. Una nueva apertura que se suma al abierto en mayo del año pasado en la estación de tren de Santa Justa. En Andalucía, la cadena alcanza los 5 establecimientos, situados en Sevilla (2), Granada, Almería y Málaga.
El nuevo Muerde la Pasta cuenta con una superficie de 820 m2, repartidos entre sala y terraza, aforo para 350 comensales y ha supuesto la creación de 40 nuevos puestos de trabajo. El local se encuentra ubicado en uno de los atrios principales de la primera planta de este centro comercial, que cuenta con más de 100.000 m2 de superficie comercial y con una previsión de más de 14 millones de visitas al año.
“Andalucía en general, y Sevilla en particular, ha sido en todo momento un destino clave en nuestros objetivos de expansión. Prueba de ello es que este es el quinto local abierto en la comunidad. Los altos ratios de consumo en la calle, el buen clima de la región, que genera una demanda continua tanto de clientes locales como de turistas y el gran éxito de público de nuestra oferta gastronómica, nos llevan a ser muy optimistas con nuestro futuro en esta región” ha afirmado Juan Andrés Bueno, director Corporativo de Expansión y Franquicias de Tastia Group.
A partir de hoy, todos los clientes que se acerquen al nuevo restaurante de la cadena podrán disfrutar de su buffet libre en el que degustar más de 150 recetas de la gastronomía italiana, elaboradas diariamente con ingredientes frescos y de primera calidad, bebidas, un gran surtido de postres y cafés, todo ello a un precio cerrado y sin límite de consumo.
El proyecto de construcción y decoración del establecimiento ha sido realizado por Benworks, la división del grupo enfocada en la entrega de proyectos y servicios de construcción “llave en mano”, con una alta especialización en aquellos locales orientados a la restauración.
Con esta nueva apertura, Muerde la Pasta alcanza los 36 restaurantes en España, seis más de los que tenía a comienzos de año. En este primer semestre del año la cadena ha abierto su segundo local en Sevilla, el tercero en Barcelona, y ha llegado a tres regiones estratégicas donde todavía no estaba presente, como La Rioja, Albacete y el País Vasco, donde llevó a cabo dos aperturas en apenas dos meses.
Muerde la Pasta está consolidada como uno de los grandes operadores del sector de la restauración moderna en nuestro país y se encuentra inmersa en un plan estratégico de expansión nacional.
Muerde la Pasta, más de 10 años de éxitos
Muerde la Pasta es la mayor cadena de restaurantes ‘todo incluido’ de gastronomía italiana, perteneciente a Tastia Group. La compañía inició su actividad hace 11 años, de la mano de dos empresarios castellonenses, propietarios del 100% de la compañía.
La cadena destaca sobre todo por contar con un modelo de negocio único, con restaurantes en los que degustar más de 150 recetas de la gastronomía italiana, elaboradas diariamente con ingredientes frescos y de primera calidad, bebidas, un gran surtido de postres y cafés, todo por un precio cerrado y sin límite de consumo.
Muerde la Pasta pertenece a Tastia Group, grupo multimarca de capital 100% español, que cuenta con tres unidades de negocio: una división de restauración, formada por tres marcas (Muerde la Pasta, Savoiardi y Abbiocco); Benfood, su división de alimentación, con gran expertise en la fabricación de productos preparados y precocinados típicos de la gastronomía italiana, así como otras propuestas ad hoc hechas a media para los canales de retail y horeca; y Benworks, su división especializada en soluciones de diseño, ejecución, supervisión y entrega de proyectos de construcción llave en mano de establecimientos.
Tastia Group alcanzó en 2018 una facturación de 80 millones de euros y cuenta con una plantilla de más de 1.200 empleados a nivel nacional. Recientemente, ha recibido el Premio al Mejor Desarrollo Empresarial Nacional en la edición 2019 de los Horeca New Business Models Awards, celebrados en el marco de HIP 2019, como el mejor grupo que ha liderado una transformación remarcable en su segmento a nivel nacional a lo largo de 2018, donde fue destacado como ejemplo de transformación de un restaurante en un gran grupo empresarial.
Lagoh celebra su primer aniversario tras registrar 2 millones de visitas en verano
Pese a los meses de confinamiento, la incorporación de nuevos operadores tras su reapertura refuerza el mix comercial y de ocio de Lagoh, que se reafirma como la oferta más diferencial y de valor añadido, tanto para los comerciantes como para los clientes finales.
