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El hotel NH Collection Palacio de Córdoba acogió un encuentro donde gastronomía, moda y comunicación se unieron de la mano de Gourmedia, agencia especializada en comunicación gastronómica de los espacios Tablafina en el sur de España.
El evento reunió a dos marcas referentes andaluzas: Tablafina, el concepto gastronómico ubicado en hoteles NH, y Silbon, una de las firmas de moda española con mayor crecimiento y proyección nacional e internacional de los últimos años.
La jornada contó con una masterclass impartida por Pablo López, CEO y fundador de Silbon, quien compartió con los asistentes la historia de emprendimiento, crecimiento y expansión de la firma de moda cordobesa, convertida hoy en un referente del sector retail español.
El encuentro congregó a medios, influencers y creadores de contenido en una experiencia concebida para conectar marcas, talento y estilo de vida en un mismo espacio.
Además de la ponencia, los invitados disfrutaron de un menú degustación elaborado por Tablafina Córdoba, una propuesta gastronómica que puso en valor la cocina tradicional reinterpretada y el producto local, con un menú con una amplia selección de platos.
La directora del hotel NH Collection Palacio de Córdoba, Patricia Trenado Peláez, estuvo presente durante todo momento acompañando una iniciativa que convirtió el hotel en escenario de networking, inspiración y experiencias vinculadas a la cultura, la gastronomía y la empresa.
En el encuentro se puso en valor el emprendimiento cordobés de la empresa Silbon, fundada en Córdoba en 2009, y que se ha consolidado como una de las firmas de moda españolas con mayor expansión del mercado, superando las 150 aperturas y alcanzando más de 90 millones de euros de facturación en 2025. La compañía cuenta actualmente con presencia nacional e internacional, tiendas en ciudades como Madrid, París, Lisboa o Miami y líneas de negocio que abarcan moda masculina, femenina, infantil y proyectos vinculados a la sostenibilidad y la formación.
Por su parte, Tablafina continúa posicionándose como uno de los conceptos gastronómicos diferenciales de NH, apostando por una propuesta basada en el producto, la cocina de raíces y la experiencia compartida.
Para Gourmedia, organizadora del encuentro, esta colaboración representa una muestra del potencial que surge cuando dos marcas líderes unen sus valores y audiencias en una acción experiencial y de posicionamiento.
“Este encuentro ha demostrado cómo la comunicación, la gastronomía y la moda pueden convivir de forma natural en una misma experiencia. Que una firma como Silbon eligiera Tablafina y el NH Collection Palacio de Córdoba para celebrar esta masterclass refuerza el posicionamiento y la conexión entre ambas marcas”, destacan desde Gourmedia.
