Newell Brands y Acesur han decidido unirse a través de las marcas comerciales Oster y La Española Aceites para frenar la cultura del desperdicio alimentario en los hogares españoles a través de recetas saludables, económicas, sencillas y que, a su vez, frenen este problema social, económico y ambiental.
Como primera acción conjunta, ambos grupos han querido rendir homenaje al salmorejo, uno de los platos tradicionales de la gastronomía española que permite aprovechar algunos alimentos que
solemos tener en casa y que están próximos a perecer.
Según los datos proporcionados por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), en España se tiran más de 7,7 millones de toneladas de alimentos cada año. Esto supone más de 250 kilos de comida desperdiciada cada segundo.
Asimismo, los productos sin procesar siguen siendo los más desperdiciados con diferencia. Los datos afirman que casi el 74% de los hogares españoles desperdician este tipo de alimentos.
Ante este escenario, Oster, marca líder en batidoras de vaso a nivel mundial, y La Española Aceites, el aceite de oliva de siempre, comparten la filosofía de luchar contra el despilfarro alimentario, fomentando entre los consumidores una dieta equilibrada responsable con su bolsillo y el medio ambiente.
Es por eso, que ambas marcas se unen para rendir homenaje a una de las recetas de aprovechamiento más emblemáticas del recetario español: el salmorejo. Y es que este ‘hit’, que no solo se consume en verano, es coronado por la mayor parte de la población española como un básico en la cocina perfecto para abrir el apetito en el almuerzo.
¿Cuáles son las claves de un buen salmorejo cordobés?
Dicen los más puristas del salmorejo, que esta receta solo lleva cinco ingredientes: tomate, pan de telera, aceite de oliva virgen extra, ajo y sal. El secreto para obtener un auténtico salmorejo es fundamentalmente usar buenos ingredientes, siendo muy importante utilizar un aceite de oliva virgen extra de calidad superior como el de La Española Aceites. A ello hay que sumar, la importancia de cuidar su preparación para obtener una crema fina y suave al paladar. Para ello, el mejor aliado son las batidoras de vaso Oster que permitirá conseguir excelentes resultados de licuado y triturado.
La Española Aceites
Con más de 180 años de historia, el aceite de oliva La Española es otro de los aliados en la cocina. Cuenta con una amplia gama de aceites, con vírgenes extra como nuestro Gran Selección o nuestra gama Gourmet, de inmejorable calidad. También tiene aceite de oliva virgen y, por supuesto, los caballos ganadores de nuestra cocina, su suave e intenso, emblemas de la marca ideales para cualquier ocasión y fundamentales en una dieta saludable.
La Española es sinónimo de garantía de calidad. Su aceite de oliva virgen extra se obtiene exclusivamente por procedimientos mecánicos, que no superan los 0, 8º de acidez y que cuentan con un alto contenido de polifenoles.
Además, La Española acaba de presentar su nueva imagen de marca. Sin dejar atrás los valores de calidad y tradición, este rediseño más elegante hace a la marca más actual y atractiva. Esta modernización es reflejo del compromiso de La Española con la innovación y la excelencia sin dejar atrás su historia y legado. Una nueva apuesta que pretende conectar con nuevas generaciones de consumidores.
Oster
Oster cuenta con una amplia gama de batidoras con diseños y tecnología única, propia de la casa (All-Metal Drive™, motores reversibles, cuchillas de acero inoxidable), que las convierte en
exclusivas en el mercado.
Las batidoras de vaso Oster, además, se han convertido en un imprescindible en todas las cocinas, en cualquier época del año. En invierno, las cremas calientes son la opción perfecta para comer o cenar. En cambio, en verano, las batidoras Oster son las mejores aliadas para darle color y sabor a los menús estivales. Gracias a su versatilidad y practicidad se puede preparar de manera rápida y sencilla recetas saludables y ligeras, que nos permite aprovechar los alimentos que tenemos en casa, evitando así tirar comida.
Acesur Grupo
Sus inicios se remontan a 1840. Con sede en Dos Hermanas (Sevilla), Acesur es la compañía española que más aceite de oliva envasó en España en 2022. Acesur posee once marcas en el mercado, entre las que destacan La Española, Coosur, Guillén, Ponti y Coosol, y cuenta con la línea de productos más completa del sector. Produce, refina, envasa y comercializa aceite de oliva y aceites de semillas. En su cartera de productos además se incluyen vinagres, mayonesas y salsas.
