Covap aprueba las cuentas de 2025 con una facturación récord de 1.053 millones de euros, un 4% más que el año anterior

Covap, Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches, ha aprobado en Asamblea General las cuentas correspondientes al ejercicio 2025. En un año que a nivel global ha estado marcado por la incertidumbre y la volatilidad, la organización ha logrado consolidar su modelo de negocio y su fortalezafinanciera, demostrando que la integración de toda la cadena es el mejor escudo para gobernar su propio destino.

El Grupo Covap, formado por las sociedades participadas Lactiber León, Làctia Agroalimentària y Naturleite, proveedoras de Mercadona, así como Covap USA y Covap UK, ha alcanzado una cifra de negocio de 1.053 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 4% respecto al ejercicio anterior y confirma su trayectoria de crecimiento sostenido.

A nivel individual, la empresa matriz cerró el año facturando 760 millones de euros, con un volumen comercializado de 1.110 millones de kilos-litros y una plantilla media de 1.022 personas. Su impacto en el territorio va mucho más allá: según un reciente estudio de la Universidad Loyola, la actividad de la Cooperativa es motor de 14.473 puestos de trabajo en la provincia de Córdoba, sumando los empleos directos, indirectos y los inducidos.

Las ventas en volumen del Grupo crecieron un 7%, superando los 1.597 millones de kilos-litros. De esta cifra, 821 millones corresponden a litros de leche y 708 millones a kilos de alimentación animal; el resto provienen de las actividades de ibéricos y carnes, superando esta última los 100 millones de euros de facturación, impulsada por hitos estratégicos como la consecución de la homologación USA para Iberian Lamb, una certificación que abre nuevas oportunidades y refuerza la proyección internacional de la Cooperativa en el mercado norteamericano.

Inversiones
Para dar respuesta a los rápidos cambios en los hábitos de consumo y ofrecer las soluciones que demanda el mercado actual, el Grupo realizó una inversión de 32 millones de euros. Estos fondos se han destinado a modernizar y mejorar la eficiencia de los procesos productivos mediante la incorporación de nuevas tecnologías. Entre las principales actuaciones, destaca la ampliación de la capacidad de almacenamiento y producción de las industrias lácteas del grupo.

El factor humano
En 2025, la plantilla media del grupo fue de 1.277 personas, un 2,15% más con respecto al año anterior. Al cierre del ejercicio, el 96% de los trabajadores contaba con contrato indefinido, un dato que demuestra el compromiso con la estabilidad laboral y el desarrollo del empleo de calidad en el medio rural.

En un contexto de creciente digitalización e inteligencia artificial, Covap reafirma que el futuro pasa por combinar tecnología y personas, donde el trabajo a pie de campo es un valor irremplazable.

Para asegurar el futuro de este ecosistema, Covap ha impulsado decididamente la incorporación de jóvenes a las ganaderías de los socios mediante la implantación de nuevas tecnologías y la creación de una oficina específica de apoyo al relevo generacional.

Para el presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, “estas cifras son resultado del compromiso de nuestros ganaderos y trabajadores, y confirman la fortaleza de nuestro modelo cooperativo, que integra toda la cadena alimentaria, desde el origen, haciéndola sostenible en todos sus eslabones a base de productividad, innovación, formación e inversiones, lo que nos permite ofrecer alimentos de la máxima calidad”.

De cara al futuro, Covap mantiene inalterable su hoja de ruta marcada para 2030, centrada en tres retos estratégicos: garantizar la continuidad de las producciones ganaderas, avanzar en la sostenibilidad medioambiental y la economía circular, como vía hacia la independencia de recursos, e innovar continuamente en su modelo de negocio.