Aurora Intelligent Nutrition crece por encima del 15% y alcanza los 42 millones de euros impulsada por su expansión internacional

Aurora Intelligent Nutrition (AIN), referente global en el sector de la alimentación inteligente, anuncia un cierre de ejercicio récord con una facturación de 42 millones de euros. Este crecimiento, que representa un incremento del 15% respecto al año anterior, coincide con una efeméride clave en su historia: las dos décadas desde que la compañía revolucionó su trayectoria al fabricar su primera barrita proteica, iniciando una transición exitosa desde la tradición del mantecado hacia la alta tecnología nutricional.

La historia de Aurora Intelligent Nutrition es el relato de una metamorfosis industrial. Nacida como Mantecados La Aurora, un obrador familiar icónico de Estepa fundado a mediados del siglo XX, la empresa supo evolucionar bajo la visión de Fernando Moreno Cáceres, CEO de AIN y nieto de los fundadores.

En 2006, ante el reto de superar la estacionalidad del dulce tradicional, Moreno Cáceres lideró el desarrollo de una barrita hiperproteica por encargo de un cliente. Ese momento marcó el nacimiento de Aurora Intelligent Nutrition. Hoy, la compañía ha fusionado más de 80 años de experiencia en el sabor con los estándares más exigentes de la ciencia nutricional, convirtiéndose en un aliado estratégico para marcas de todo el mundo.

Ciencia aplicada a la alimentación
Aurora ha diversificado su capacidad productiva para cubrir todas las necesidades del mercado de la salud y el bienestar. La solvencia de Aurora en los mercados internacionales se apoya en una infraestructura de más de 32.000 m² avalada por las certificaciones más exigentes:

• Instalaciones: IFS Food, SGS (GMP), SMETA, FSSC 22000 y certificado de Huella de Carbono (CO2).

• Producto: Rainforest Alliance, Halal, V-Label (Vegan) y CAAE (Ecológico).

Esta capacidad técnica permite a Aurora ofrecer un portafolio integral que incluye desde barritas funcionales y suplementación (cápsulas, perlas, polvo) hasta geles, gominolas funcionales, viales, cremas y snacks, todos con formulaciones personalizadas para terceros (su catálogo de soluciones personalizadas cuenta con más de 12.000 fórmulas propias).

La Unión Europea se mantiene como un pilar estratégico, representando un tercio del volumen de negocio total. Mercados de alta exigencia como Alemania, Dinamarca, Portugal, Polonia y Bélgica lideran la demanda europea, mientras que la compañía refuerza su presencia fuera de la UE en regiones de alto potencial como América Latina, Canadá y Oriente Medio.

Trayectoria de reconocimientos
La apuesta por el sabor y la eficacia en productos complejos ha llevado a la empresa a ser premiada internacionalmente de forma recurrente, acumulando ya tres victorias y una posición de finalista en la prestigiosa feria Vitafoods Europe. Esta trayectoria de éxito comenzó a consolidarse en 2022, cuando la
compañía quedó finalista con su innovadora barrita de tenebrio molitor y, desde entonces, Aurora Intelligent Nutrition se ha alzado con el primer premio al alimento funcional con mejor sabor, revalidándolo durante 3 años, hito que pretenden revalidar en la próxima edición que se celebra en Barcelona entre el
5 y el 7 de mayo.

Este galardón se suma a una amplia vitrina que incluye el Premio Pyme del Año de Sevilla (otorgado por la Cámara de Comercio y Banco Santander) y la Bandera de Andalucía de la Economía y la Empresa, entre otros trofeos que reconocen la excelencia de la empresa en biotecnología y salud.

Inversión en talento
Aurora Intelligent Nutrition se ha consolidado como un polo generador de empleo de alta calidad en Andalucía. En el periodo 2024-2025, la compañía ha experimentado un crecimiento de personal del 21,8%, superando ya la cifra de 450 empleados. La firma destaca por su compromiso con la diversidad y la retención del talento:

• Igualdad: El 67,7% del personal son mujeres.

• Retención: La tasa de absentismo se sitúa por debajo de la media del sector y su nuevo plan de onboarding cuenta con una valoración de 4,85/5.

• Promoción interna: El 17,5% de las vacantes se cubren con talento propio, reforzado por la ejecución de 35 acciones formativas anuales.

Esta inversión en talento es clave para Fernando Moreno Cáceres, CEO de AIN: “Cuidamos mucho la cultura interna con cercanía, escucha activa y coherencia entre lo que decimos y lo que hacemos. Seguimos siendo una empresa familiar en el mejor sentido de la palabra, aunque juguemos en una liga global. El certificado Happy Index At Work obtenido hace unas semanas, no habla de procesos ni de cifras, habla de cómo se siente nuestro equipo dentro de Aurora Intelligent Nutrition. Ver que ese esfuerzo se traduce en bienestar, orgullo de pertenencia y satisfacción es, sin duda, uno de los mayores logros que podemos celebrar como compañía”.

Compromiso ESG
Para Aurora Intelligent Nutrition, la rentabilidad va de la mano de la responsabilidad. La compañía ha integrado la sostenibilidad como un eje estratégico a través de tres pilares:

1. Eficiencia Energética: Optimización de plantas para la reducción drástica de la huella de carbono.

2. Economía Circular: Gestión responsable de residuos y uso de ingredientes sostenibles y trazables.

3. Impacto Social: A través de la Fundación Aurora Intelligent Nutrition, la empresa devuelve valor a la sociedad promoviendo la formación en áreas STEM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas), la igualdad de oportunidades y el desarrollo del talento joven en Andalucía.

«Nuestra evolución demuestra que la tradición y la innovación no son excluyentes. Seguimos manteniendo el corazón en Estepa y el cuidado del detalle de nuestros abuelos, pero con una visión global y científica que nos permite liderar la nueva generación de alimentos inteligentes», concluye Fernando Moreno.

Aurora Intelligent Nutrition (AIN)
Aurora Intelligent Nutrition (AIN) es una compañía española con sede en Estepa (Sevilla), especializada en el diseño y fabricación de soluciones nutricionales funcionales y complementos alimenticios personalizados.

Nacida de la histórica empresa familiar Mantecados La Aurora (fundada en 1939), la compañía ha evolucionado hacia un modelo basado en la I+D+i, la sostenibilidad y la ciencia aplicada a la nutrición tras formular y desarrollar la primera barrita hiper proteica de la compañía en el año 2006.

Aurora Intelligent Nutrition es mucho más que un fabricante, ya que ofrece un servicio integral 360º que acompaña al cliente en todo el proceso de creación del producto, desde el asesoramiento en formulación y regulación, hasta el diseño del packaging y la fabricación final.

Con más de 450 empleados y presencia en 39 países, Aurora Intelligent Nutrition cuenta con certificaciones internacionales como IFSFood, FSSC 22000 y GMP.

AIN desarrolla más de 12.000 fórmulas en diferentes formatos como barritas funcionales, gummies, viales, geles, cápsulas, comprimidos, cremas, polvos solubles y fórmulas personalizadas adaptadas a las necesidades de cada cliente y mercado, que combinan eficacia, seguridad y un sabor excepcional (fruto de su herencia repostera), a marcas Private Label.

A través de la Fundación Aurora, se impulsa la formación científica y tecnológica en Andalucía mediante su programa Desafío IA.