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restaurante más alto de España
Élkar lanza su nueva carta de temporada: una propuesta gastronómica que eleva los sabores mediterráneos a nuevas alturas en Madrid
Creaciones como el Guiso de setas con huevo de caserío o la Pechuga de pularda en pepitoria con huevo de corral, almendra tostada y papada ibérica curada rinden homenaje a la esencia mediterránea, mientras que una bodega impecable eleva cada sabor, llevando la experiencia gastronómica a su máxima expresión.
Élkar reinventa la tapa tradicional con una propuesta de alta cocina
El restaurante invita a los comensales a saborear la cocina tradicional con un toque innovador mientras disfrutan de una experiencia culinaria de alto nivel.
Élkar, el restaurante más alto de España, reabre sus puertas
Situado en la planta 33 del edificio Torre Emperador Castellana, un enclave exclusivo a más de 160 metros de altura, goza de unas vistas panorámicas de excepción de Madrid. Élkar ofrece una gastronomía tradicional mediterránea renovada y cuenta con el asesoramiento del chef Fran Vicente.








