El chef Jorge González Carmona devuelve el esplendor culinario a La Fonda, el primer restaurante de la Costa del Sol en recibir una Estrella Michelin. La Fonda Heritage Hotel, primer Relais & Châteaux de Andalucía, renace como un hotel boutique con encanto en el corazón del casco antiguo de Marbella. El establecimiento cuenta con tres espacios exclusivos (La Fonda, Los Patios y La Ermita) junto a un Skybar con vistas privilegiadas y La Bodega con una propuesta de tapeo tradicional.