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Relais & Châteaux

La Fonda Heritage Hotel consolida el turismo boutique de lujo en Marbella con una ocupación superior al 70% en inicio de temporada

El hotel refleja una tendencia global: el auge de establecimientos boutique que priorizan la autenticidad, la experiencia y el valor cultural, con tarifas promedio de 300–400 €/noche y estancias medias de 3 noches. La Fonda atrae a un viajero internacional de alto poder adquisitivo, mayoritariamente de EE. UU., Reino Unido, Europa y mercados emergentes como Oriente Medio y Asia. Como parte de la red Relais & Châteaux y del programa Fine Hotels & Resorts y The Hotel Collection de American Express Travel, el hotel ha logrado posicionarse entre los preferidos del turismo premium internacional que busca experiencias auténticas.

El restaurante La Fonda, a la vanguardia de la gastronomía en Marbella

El chef Jorge González Carmona devuelve el esplendor culinario a La Fonda, el primer restaurante de la Costa del Sol en recibir una Estrella Michelin. La Fonda Heritage Hotel, primer Relais & Châteaux de Andalucía, renace como un hotel boutique con encanto en el corazón del casco antiguo de Marbella. El establecimiento cuenta con tres espacios exclusivos (La Fonda, Los Patios y La Ermita) junto a un Skybar con vistas privilegiadas y La Bodega con una propuesta de tapeo tradicional.