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Quesería El Gazul implanta un sistema de detección temprana de enfermedades con Inteligencia Artificial

Quesería El Gazul ha iniciado junto a un núcleo de jóvenes ganaderos un plan de reducción de uso de antimicrobianos, mejorando así la calidad de leche de sus proveedores mediante las nuevas tecnologías y la fitoterapia veterinaria. Este nuevo sistema implantado por El Gazul apuesta además por el uso de plantas medicinales como alternativa terapéutica frente a los tradicionales medicamentos químicos.