premio Nacional Jóvenes Restauradores a la mejor Dirección y Gestión

Pedro Robles recibe el II premio Nacional Jóvenes Restauradores a la mejor Dirección y Gestión

El 5 de octubre, dentro de las actividades organizadas en San Sebastian Gastronomika, se celebró la gala de entrega de los II Premios Nacionales de Gastronomía JRE. Esta segunda edición rinde homenaje a dos restauradores que por su trayectoria se han convertido en referentes: Juan Mari Arzak de Arzak y José Monje de Vía Veneto.