Expertos abordan en la Universidad de Córdoba los retos en la logística de la cadena alimentaria en las operaciones militares
Más de 15 expertos del ámbito académico, militar e industrial analizarán en una jornada cómo la ingeniería y la inteligencia artificial contribuyen a mejorar la planificación de la demanda, la calidad y seguridad de los alimentos, así como la eficiencia en los procesos de almacenamiento, refrigeración y transporte en este tipo de operaciones.