Observatorio de España de Innovación en Gran Consumo

Se presenta el primer Observatorio de España de Innovación en Gran Consumo

Se analizan más de 200 experiencias de innovación, de las que se han seleccionado las 20 más sobresalientes. Uno de los retos del sector es la reducción del desperdicio de alimentos, que en España conlleva un coste anual de 3 millones de euros.