La ceremonia que dibujará el mapa culinario de las Estrellas Michelin de España del próximo año se celebra en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona el 28 de noviembre.
El restaurante ‘La Finca’ del hotel Royal Hideaway La Bobadilla 5* GL, en Sierra de Loja, consigue la primera estrella Michelin para la provincia de Granada en la gala de la Guía Michelin España y Portugal 2023. Barceló Hotel Group consigue tres nuevas estrellas Michelin y mantiene las dos estrellas que ya tenía en dos de sus hoteles en Canarias.
Convirtiéndose en la única de la provincia, el restaurante sostenible de Xanty Elías recibe un año más el reconocimiento de Estrella Verde Michelín y Bib Gourmand por su proyecto Finca Alfoliz. En Andalucía, comparte título con Aponiente de Ángel León y Sollo de Diego Gallegos.
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