Más de 1.500 tapas fueron servidas durante la Ruta de la Tapa, mostrando la popularidad y la calidad culinaria del mercado. En mayo se han inaugurado ‘Cucini da Me’ y ‘No Mames Wey’, ampliando la oferta del mercado con auténticos sabores italianos y mexicanos. En los próximos días, para completar la oferta culinaria internacional está prevista la apertura del sushi bar ‘Nakara’.
Tras dos años cerrado, el espacio de 950 m2, reabre sus puertas bajo la gestión de Hazel Gormley-Leahy y Janne Thorstenson. Robin Hall, chef con 1 estrella Michelín, estará al frente de los cinco restaurantes del mercado como chef ejecutivo. Ikan, con servicio solo por reserva, atiende a 24 comensales por turno, erigiéndose como el restaurante estrella en exclusividad y distinción, liderado por Hall.
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