Luis de Lezama, fundador del Grupo Lezama, creó un modelo empresarial único de carácter social dedicado a la puesta en valor del capital humano a través de la formación de calidad, la educación innovadora y la gestión hostelera, que hoy cuenta con más de 10 restaurantes y tiene una plantilla de más de 500 empleados.
Luis de Lezama, presidente del Grupo Lezama, ha recogido el galardón durante la Gala de los Premios Andalucía Joven 2019, en el Gran Teatro de Huelva. La propuesta de la ESHS ha salido ganadora entre más de 150 candidaturas recibidas en el Instituto Andaluz de Juventud.
El fundador del Grupo Lezama y de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla sustituye al holandés Cees van der Klip.
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