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La Fonda Heritage Hotel
La Fonda Heritage Hotel presenta en Marbella las Crumbz Cookies, el nuevo concepto de galletas creado por Debbie Wingham, la ‘Condesa de la Repostería’
El icónico La Fonda Heritage Hotel, referente de la alta gastronomía y el lifestyle en el casco histórico de Marbella, anuncia en primicia la llegada de un proyecto único y delicioso: las Crumbz Cookies, la creación más reciente de la célebre artista repostera internacional Debbie Wingham, reconocida por Food Network como la Countess of Confection (Condesa de la Repostería) y considerada una de las diez mejores creadoras de tartas del mundo.
La Fonda Heritage Hotel consolida el turismo boutique de lujo en Marbella con una ocupación superior al 70% en inicio de temporada
El hotel refleja una tendencia global: el auge de establecimientos boutique que priorizan la autenticidad, la experiencia y el valor cultural, con tarifas promedio de 300–400 €/noche y estancias medias de 3 noches. La Fonda atrae a un viajero internacional de alto poder adquisitivo, mayoritariamente de EE. UU., Reino Unido, Europa y mercados emergentes como Oriente Medio y Asia. Como parte de la red Relais & Châteaux y del programa Fine Hotels & Resorts y The Hotel Collection de American Express Travel, el hotel ha logrado posicionarse entre los preferidos del turismo premium internacional que busca experiencias auténticas.
Agatha Ruiz de la Prada presenta su último libro ‘Todo por un plan’ en el hotel La Fonda Heritage de Marbella
'Agatha Ruiz de la Prada: Todo por un plan' es mucho más que un relato autobiográfico. Es un manifiesto vital repleto de color, valentía y determinación. En sus páginas, la autora narra con su particular sentido del humor y honestidad desgarradora los momentos clave de su trayectoria profesional y personal, hilando reflexiones sobre el poder de los planes —los grandes y los pequeños— que han guiado su camino.
La Fonda Heritage Hotel celebra 60 años de historia con una primavera llena de arte, gastronomía y cultura
En 2025, se celebran los 60 años desde la apertura de este mítico hotel fundado en 1965 por los diseñadores Jaime Parladé y Duarte Pinto Coelho. En 1978, su restaurante La Fonda recibió la primera Estrella Michelin dentro de un hotel de Marbella, que conservó hasta 1995.
El restaurante La Fonda, a la vanguardia de la gastronomía en Marbella
El chef Jorge González Carmona devuelve el esplendor culinario a La Fonda, el primer restaurante de la Costa del Sol en recibir una Estrella Michelin. La Fonda Heritage Hotel, primer Relais & Châteaux de Andalucía, renace como un hotel boutique con encanto en el corazón del casco antiguo de Marbella. El establecimiento cuenta con tres espacios exclusivos (La Fonda, Los Patios y La Ermita) junto a un Skybar con vistas privilegiadas y La Bodega con una propuesta de tapeo tradicional.
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