Instituto de la Ingeniería de España

Expertos abordan en la Universidad de Córdoba los retos en la logística de la cadena alimentaria en las operaciones militares

Más de 15 expertos del ámbito académico, militar e industrial analizarán en una jornada cómo la ingeniería y la inteligencia artificial contribuyen a mejorar la planificación de la demanda, la calidad y seguridad de los alimentos, así como la eficiencia en los procesos de almacenamiento, refrigeración y transporte en este tipo de operaciones.