
‘El aceite de oliva y la aceituna de mesa de la provincia’, una guía que destaca la relevancia agroindustrial del olivar sevillano en clave turística
En los diferentes capítulos, la guía repasa la importancia del cultivo del olivar, tanto en la cultura como en la economía de la provincia; así como en la gastronomía, como base de una dieta saludable, y hasta en la cosmética.