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La Mafia se sienta a la mesa abre un nuevo restaurante en el centro comercial El Arcángel de Córdoba

La reconocida marca de restauración italiana contemporánea continúa su expansión nacional con una nueva apertura en el centro comercial El Arcángel, uno de los espacios comerciales más emblemáticos de la ciudad. Con esta inauguración, que combina diseño de inspiración mediterránea y una ubicación privilegiada, La Mafia se sienta a la mesa suma su segundo restaurante en la capital y el tercero en la provincia, reforzando su crecimiento en Andalucía.

La Mafia se sienta a la mesa abre su cuarto restaurante en la provincia de Sevilla con una nueva ubicación en Écija

El nuevo local ha abierto sus puertas en una de las principales zonas comerciales y gastronómicas de Écija, convirtiéndose en el cuarto restaurante de la marca en la provincia de Sevilla y reforzando así su presencia en Andalucía. Con capacidad para 190 comensales y dos salas privadas para eventos, el restaurante ofrece su cuidada propuesta gastronómica de inspiración italo-mediterránea, en un entorno decorado al estilo de la costa Amalfitana que destaca por su ambiente acogedor y distintivo.

La Mafia se sienta a la mesa celebra 25 años de sabor, historia y pasión

De un pequeño local en Zaragoza a más de 80 restaurantes en España, Portugal y Andorra: La Mafia se sienta a la mesa celebra 25 años como referente de la gastronomía italiana.

La Mafia se sienta a la mesa presenta su nueva carta

La nueva carta sigue fiel al concepto de la marca: celebrar lo extraordinario en cada comida, cuidando cada detalle para trasladar el encanto de la costa amalfitana y el espíritu apasionado del equipo de cocina, a través de sabores, texturas y técnicas originales. Entre las novedades destacan platos como el Bocatti di caneloni de rabo, una interpretación del guiso tradicional; el Capricci di cochinillo o el Gratinato di lumaconi. Además, se suman nuevas ensaladas, salsas para pasta, saltimboca de pollo, la pizza-calzone Pergamino di Porchetta, postres sorprendentes y bebidas refrescantes que completan la experiencia.

La Mafia se sienta a la mesa presenta ‘Risotterapia’, una carta exclusiva de risottos donde la mantecatura es la protagonista

La mantecatura confiere al risotto su famosa cremosidad, gracias al proceso en el que el caldo de cocción se incorpora de manera gradual al arroz, fundiéndose con los almidones naturales del grano. La 'Risotterapia' incluye ocho variedades de risotto que combinan las creaciones más innovadoras con los clásicos favoritos de sus clientes.

El Grupo La Mafia se sienta a la mesa crea Inizia, su escuela inclusiva de hostelería junto a la Fundación Adecco

Esta iniciativa tiene como objetivo facilitar la incorporación socio laboral de jóvenes en riesgo de exclusión social o personas con discapacidad cuya incorporación al mercado laboral o reciclaje profesional requieran un extra de esfuerzo.

De los arancini ‘al revés’ a la pasta rellena de perdiz escabechada, la nueva carta de La Mafia se sienta a la mesa vuelve a sorprender

Su nueva carta vuelve a dar un salto cualitativo y sorprende con recetas de creación propia basadas en la esencia de la gastronomía italiana con un giro creativo que da como resultado elaboraciones únicas. Una de sus grandes apuestas es el risotto al limone di Amalfi con gambones a la parrilla, una manera diferencial de disfrutar de un plato clásico con todo el sabor del que solo La Mafia se sienta a la mesa es capaz de conseguir.

La Mafia se sienta a la mesa inaugura su primer local en Benalmádena, cercano a la playa de Santa Ana

Para esta nueva ubicación se ha encontrado el local perfecto en la Avenida de la Constitución, número 57, una calle residencial junto a la comisaría de Policía Local de Benalmádena, a un paso del Puerto Deportivo y de la concurrida playa de Santa Ana.