XII Foro de la Empresa Agroalimentaria y de la Distribución Comercial Landaluz-CAEA
El canal mayorista garantiza el abastecimiento al 100% la población andaluza evitando los desiertos alimentarios. En Andalucía, hay 43 operadores mayoristas de gran consumo, 143 cash & carry profesionales y 300 cash familiares que dan empleo a más de 3.680 personas. La actividad mayorista hace llegar los productos de gran consumo desde las producciones en origen al consumidor final a través del comercio minorista y la hostelería.