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Estrella Verde Michelín

La Estrella Verde de Finca Alfoliz, sigue brillando un año más

El restaurante sostenible del chef onubense Xanty Elías revalida un año más el reconocimiento de Estrella Verde Michelín y Bib Gourmand, otorgados en la Gala Michelín 2025 en Murcia. 9 restaurantes más de toda España consiguen este galardón, por seguir un modelo de gastronomía alternativo y especialmente ético.

Finca Alfoliz mantiene la Estrella Verde Michelín

Convirtiéndose en la única de la provincia, el restaurante sostenible de Xanty Elías recibe un año más el reconocimiento de Estrella Verde Michelín y Bib Gourmand por su proyecto Finca Alfoliz. En Andalucía, comparte título con Aponiente de Ángel León y Sollo de Diego Gallegos.

Finca Alfoliz brilla en su noche más sostenible llenando Huelva de #alfolizidad

El restaurante sostenible de Xanty Elías celebra su primer aniversario reuniendo a más de 700 personas, en un evento en el que sus clientes, su propuesta gastronómica y su entorno natural han sido los protagonistas.