Daniel del Toro celebra la hora del vermut con sus Aceitunas de Autor a base de Gordal
El cocinero andaluz plantea para #ElRetoDeLaAceituna una innovadora combinación de pescados en crudo, gazpachos y gelatina de vermú. Una elaboración en la que la excelencia gastronómica se construye sobre el potencial refrescante de los cítricos y los ácidos.