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CAAE certifica como ecológico el restaurante sevillano Naturalmente

Naturalmente es un restaurante de cocina healthy, ubicado en el barrio de Santa Cruz, que apuesta por los alimentos ecológicos de temporada y de cercanía. El sello, que cuenta con unos controles exhaustivos, tiene como objetivo garantizar al cliente que los productos que hay en la carta cumplen con la normativa europea de productos ecológicos.

Finca La Torre celebra su décimo aniversario y reafirma su filosofía ecológica radical

Asentada sobre una de las zonas con mayor tradición olivarera de la Península, la almazara malagueña Finca La Torre cumple su décimo aniversario y se reafirma en un modelo que, aunando producción propia, olivos centenarios y un sistema de elaboración ecológico y biodinámico, le ha llevado a obtener más galardones a la excelencia que cualquier otro AOVE en tan poco tiempo: entre ellos, el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra durante cinco campañas.

El chef Enrique Sánchez pone el colofón a Biocultura Sevilla

Un arroz cremoso 100% ecológico ha puesto el colofón final a la exitosa 2ª edición de BioCultura Sevilla. Durante todo el fin de semana, el Palacio de Exposiciones y Congresos se ha vestido de verde para acoger a los 250 expositores y las más de 200 actividades que se han desarrollado para todos los públicos. La feria, organizada por la Asociación Vida Sana con la colaboración de Ecovalia, ha dado cabida no sólo al sector alimentario ecológico, sino también a la cosmética eco-natural, la banca ética o el turismo sostenible, entre otros.