Cortijo Santa María 1962 y el chef estrellado Nicolas Isnard se unen para reinterpretar los clásicos de la cocina andaluza con un guiño contemporáneo
El restaurante gourmet del hotel SO/Sotogrande vuelve a rendir homenaje a Andalucía a través de una propuesta que ensalza la gastronomía de la región con un toque sofisticado. Isnard y su equipo proponen un viaje gastronómico a través de distintos menus de temporada, inaugurando la selección con 'Boletus & Trufa'.