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Chef del Mar
Aponiente gana el premio a la sostenibilidad en la gala Michelin
Un nuevo galardón que entregó por primera vez la prestigiosa guía anoche durante la celebración de la gala anual y que reconoce la labor del chef Ángel León por su contribución a la sostenibilidad en el sector de la gastronomía. Aponiente además renueva sus 3 estrellas por segundo año consecutivo.
El chef dos estrellas Michelin Ángel León, embajador oficial de Cruzcampo Gran Reserva, presenta la III edición del concurso ‘Maestros de la tapa Cruzcampo Gran Reserva’
Ángel León será el encargado de seleccionar a los 60 participantes a nivel nacional para cocinar en directo la tapa por la que se han inscrito. El ganador disfrutará de una semana de formación en el restaurante “Aponiente” y un premio económico valorado en 3.000 euros.








