ACAGUJ reúne en Jabugo a más de 150 profesionales del jamón en su II congreso
La Asociación Global Amigos del Cuchillo Jamonero clausura su II congreso que se ha celebrado del 21 al 23 de febrero en la zona de elaboración de la DOP Jabugo y en la que los participantes han compartido formación y experiencias para poner en valor la cultura del jamón.